Crostata al finocchio e Pomodoro

Name: Crostata al finocchio e Pomodoro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 testa finocchio fresco (circa 1 lb. non tagliato), risciacquato; 4 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato finemente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo tritato; 1 pasta di pasta di formaggio disco; 15 pomodorini (a forma di pera o rotondo), gambo, sciacquati e tagliati a metà; 12 gamberetti e venati Sale e pepe; 7 scalogni (7 oz. totale), pelati e affettati 1/4 di pollice di spessore

Per $2.81 per porzione, questa ricetta copertine 38% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 12. Una porzione di questo piatto contiene circa 69 g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 544 calorie. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Se hai finocchio, olio d'oliva, prezzemolo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili includono Crostata di Finocchio e Mele caramellate, Crostata di cipolla con Senape e Finocchio, e Crostata di cipolla con Senape e Finocchio.

Istruzione

Su una tavola leggermente infarinata, arrotolare la pasta in un giro largo 14 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Trasferire la pasta in una teglia da crostata da 12 pollici con bordo rimovibile. Premere in padella e tagliare fuori strapiombo pasta premendo bordo contro bordo di pan. Riserva scarti di pasticceria per un altro uso o scartare. Pungere il fondo con una forchetta, coprire con pellicola trasparente e congelare 30 minuti o fino a 1 settimana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Forma Crostata

Padella

Nel frattempo, tagliare e scartare la base di finocchio, insieme a steli verdi duri. Tagliare sottilmente la testa di finocchio trasversalmente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Finocchietto

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Preriscaldare il forno a 350 (convezione non raccomandata). Impostare una padella da 10 a 12 pollici a fuoco medio-basso.

Attrezzatura che userete

Padella

Forno

Aggiungere l'olio d'oliva, il finocchio e lo scalogno. Cuocere, mescolando spesso, fino a quando le verdure sono dorate, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Olio D'oliva

Scalogno

Finocchietto

Cospargere di prezzemolo, condire con sale e pepe a piacere e togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Prezzemolo

Rimuovere la crosta crostata dal congelatore e mettere (ancora in padella) in forno preriscaldato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

Cuocere fino a doratura, circa 20 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere dal forno e in alto in modo uniforme con parmigiano, poi finocchio-scalogno miscela, poi pomodori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano

Pomodoro

Scalogno

Finocchietto

Attrezzatura che userete

Forno

Cuocere fino a quando il formaggio inizia a diventare marrone dorato pallido, circa 10-15 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Attrezzatura che userete

Forno

Rimuovere il bordo della padella, tagliarlo a spicchi e servire caldo o a temperatura ambiente.

Attrezzatura che userete

Padella

Do-ahead suggerimenti: Fare la pasta attraverso passo Mantenere congelato, avvolto strettamente, fino a 1 settimana. Fare finocchio-scalogno topping fino a 3 giorni di anticipo. Conservare in frigorifero, coperto, fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Finocchietto

Pasta