Crepes di farina di Mais con Ricotta e Prosciutto

Name: Crepes di farina di Mais con Ricotta e Prosciutto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mais (da 4 orecchie); 1 cucchiaio. aceto di vino rosso uovo, leggermente sbattuto; 3 grande (parzialmente e ); 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) cumino macinato; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe nero macinato grossolanamente; 170 peperoncino habanero Prosciutto della Foresta Nera o della Virginia, tagliato a dadi da 1/4 di pollice; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile gelatina di peperoncino; 850 peperoncino habanero 1/3 tazze di ricotta a latte intero o parzialmente scremato; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 6 scalogno, fette sottili e parti bianche e verde pallido riservate separatamente dai verdi; 3 Crosta: briciole di cracker Graham burro non salato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina di mais gialla

La ricetta Crepes di farina di mais con Ricottan e Prosciutto potrebbe soddisfare la tua voglia mediterranea in circa 45 minuti. Per $1.54 per porzione, Lei ottiene un pasto di mattina che serve 6. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 35g di proteine, 29 g di grasso, e un totale di 671 calorie. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e raccogli farina di mais, mais, uova e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Epicurious. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 59%, che è buono. Ricette simili includono Crepes di farina di Mais con Ricottano e Prosciutto, Crepes di farina di mais con ripieno di Ricotta e Mirtilli, e Crêpes di farina di mais.

Istruzione

Mescolare la farina, la farina di mais, il cumino, il sale, il latte, le uova e 2 cucchiai di burro in un frullatore fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

Cioccolatini Al Latte Hershey®'s Kisses®

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Panini Bianchi Per La Cena

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Lasciare riposare la pastella a temperatura ambiente 30 minuti.

Spennellare leggermente una padella antiaderente da 10 pollici con burro e scaldare a fuoco moderatamente alto fino a caldo ma non fumare. Mescolare pastella, poi, tenendo padella dal fuoco, versare in 1/3 tazza pastella, immediatamente inclinando e ruotando padella a fondo cappotto. (Se la pastella si impasta prima che la padella sia rivestita, ridurre leggermente il calore per la prossima crêpe.) Return padella per riscaldare e cuocere fino a quando appena impostato e pallido dorato intorno ai bordi, 10 a 15 secondi. Allentare il bordo della crêpe con una spatola in silicone resistente al calore, quindi capovolgere la crêpe con cura con la punta delle dita. Cuocere fino a quando la parte inferiore è impostata, circa 20 secondi in più, e trasferire la crêpe su un piatto. Fare 11 più crêpes nello stesso modo, spazzolatura padella leggermente con burro per ogni e crêpes accatastamento sul piatto come cotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolatini Al Latte Hershey®'s Kisses®

Crepe

Attrezzatura che userete

Spatola Di Cottura

Da 1 A 1 1/2 Tazze Di Fagioli Refried, Riscaldati Bene, Aggiungere Un Po' Di Brodo Di Pollo O Acqua Per Ottenere Una Consistenza Liscia E Spalmabile

Mettere forno rack in posizione centrale e preriscaldare il forno a 191°. Burro leggermente un 13-da 9 pollici (o 15 - da 10 pollici) piatto di cottura poco profondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolatini Al Latte Hershey®'s Kisses®

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Mescolare la ricotta, il prosciutto, l'uovo, il sale e il pepe. Mettere 1 crêpe, lato più chiaro verso l'alto, su un piano di lavoro e diffondere 1 cucchiaino di gelatina di pepe in una linea orizzontale appena sotto il centro di crêpe (verso l'estremità più vicina a voi), lasciando un bordo di 1 pollice su ogni lato. Spoon 1/3 di tazza di ripieno di ricotta sulla gelatina e piegare i lati della crêpe sul ripieno, quindi, iniziando dal basso, arrotolare per racchiudere il ripieno. Disporre la crêpe, cucitura laterale verso il basso, nella teglia. Montare altre 11 crêpes nello stesso modo, disponendole in 1 strato nella teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina Di Pepe

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente

Crepe

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Semi Di Girasole Aggiuntivi

(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)

10 Panini Bianchi Per La Cena

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Senape Preparata, Facoltativa

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Cuocere, coperto con un foglio, fino a quando il riempimento è caldo, circa 30 minuti.

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Sciogliere il burro in padella da 10 pollici a fuoco moderato fino a quando la schiuma si abbassa, quindi cuocere scalogno bianco e verde pallido, mescolando, fino a quando ammorbidito, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Intero, Schiacciato