Crema francese
La ricetta crema francese potrebbe soddisfare il vostro desiderio mediterraneo in circa 45 minuti. Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene circa 1g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 151 calorie. Per 30 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Non a molte persone è piaciuto molto questo contorno. Se hai panna da montare, zucchero a velo, scorza di limone e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 9%. Questo punteggio è migliorabile. Ricette simili includono Gelato francese Vanillan, Gelato francese Vanillan, e Marmellata ' N ' Crema French Toast.
Istruzione
Raffreddare una ciotola profonda e il battitore rotante o frusta di un mixer per almeno 10 minuti.
Mettere la crema di formaggio in ciotola e mescolare ad alta velocità con il rotary o frusta frullino per le uova fino a quando il formaggio si sviluppa intorno alla base della ciotola. Con mixer ad alta velocità, versare la crema lungo il lato della ciotola (non in battitori) nel formaggio, abbastanza lentamente che il formaggio rimane spessa e forma creste come rigida panna montata come si batte; raschiare i lati della ciotola, se necessario.
Quando tutta la panna viene montata nel formaggio, spegnere il mixer.
Aggiungere la scorza di limone, il succo di limone e lo zucchero a velo a piacere; mescolare a velocità media per frullare.
Vino consigliato: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Bianco
Il francese funziona molto bene con Bordeaux, Champagne e Borgogna bianca. Il vino francese è vario quanto il cibo francese, ma raramente si sbaglia con lo champagne. Se il vostro pasto richiede un vino bianco, si potrebbe anche provare un bordeaux bianco. Per un rosso, prova una miscela bordeaux rossa. Il Chateau Fleur Haut Gaussens Bordeaux Superieur con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.
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Chateau Fleur Haut Gaussens Bordeaux Superieur
Veste rubino intenso, profumi intensi di frutti di bosco neri, pane tostato, spezie e vaniglia. Fresco e fruttato in bocca con tannini vellutati e un bel finale.Uvaggio: 85% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec, 5% Petit Verdot