Crema di zuppa di funghi selvatici

Crema di zuppa di funghi selvatici richiede intorno 1 ora e 50 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione contiene 451 calorie, 5g di proteine, e 37g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $2.82 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. 1102 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. A molte persone è piaciuta molto questa zuppa. Una miscela di funghi cremini, oltre a 1 cucchiaio di burro, farina e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 65%, che è solido. Provare Crema di zuppa di funghi selvatici, Crema di zuppa di funghi selvatici, e Crema di funghi e zuppa di riso selvatico per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Pulire i funghi pulendoli con un tovagliolo di carta asciutto. Non lavarli! Separare i gambi, tagliare le parti cattive e tritare grossolanamente i gambi. Tagliare i tappi di funghi di 1/4 di pollice di spessore e, se sono grandi, tagliarli a pezzi di dimensioni ridotte. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Per fare il brodo, scaldare l'olio d'oliva e 1 cucchiaio di burro in una pentola capiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Frutto Di Fragola A Piedi

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere i gambi di funghi tritati, la cipolla, la carota, il rametto di timo, 1 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe e cuocere a fuoco medio-basso per 10-15 minuti, fino a quando le verdure sono morbide.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Grasso Di Maiale

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aggiungere 6 tazze di acqua, portare a ebollizione, ridurre il calore, e cuocere a fuoco lento scoperto per 30 minuti. Filtrare, riservando il liquido. Si dovrebbe avere circa 4 1/2 tazze di magazzino. In caso contrario, aggiungere un po ' d'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Nel frattempo, in un'altra pentola capiente, scaldare il restante 1/4 chilo di burro e aggiungere i porri. Cuocere a fuoco basso per 15-20 minuti, fino a quando i porri iniziano a rosolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutto Di Fragola A Piedi

1 Piccola Testa Di Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliata A Striscioline Spesse 2,5 Cm

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere i tappi di funghi affettati e cuocere per 10 minuti, o fino a quando non sono dorati e teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Aggiungere la farina e cuocere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

Aggiungere il vino bianco e mescolare per un altro minuto, raschiando il fondo della pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Fagiano Se )

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere il brodo di funghi, le foglie di timo tritate, 1 1/2 cucchiaini di sale e 1 cucchiaino di pepe e portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aggiungere la metà e la metà, la panna e il prezzemolo, condire con sale e pepe, a piacere, e scaldare ma non bollire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato