Crema di Béarnaise

Name: Crema di Béarnaise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ridotto di grassi o normale panna acida; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Senape di Digione; 1 1 cucchiaio di origano essiccato dragoncello fresco tritato o 1 cucchiaino di dragoncello secco; 5 gamberetti e venati Sale; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogni tritati; 4 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani aceto di vino bianco

La crema di Béarnaise potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, primordiale e vegetariana serve 5 e costa 48 centesimi per porzione. Una porzione contiene 175 calorie, 2g di proteine, e 18g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi dalle mie ricette. Vai al negozio e prendi la crema regolare, il sale, il dragoncello e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così eccezionale spoonacular punteggio di 13%. Ricette simili sono Bistecca di costata scottata in padella con Béarnaise (Entrecôte Béarnaise), Salsa Bearnaise, e Salsa Bearnaise.

Istruzione

In una padella da 1 a 1 1/2 litro a fuoco medio, mescolare lo scalogno, 3 cucchiai di aceto di vino bianco e dragoncello fino a quando il liquido evapora, da 3 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Vino Bianco

Scalogno

Estragone

Attrezzatura che userete

Padella

Raschiare in una ciotola.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciare raffreddare a temperatura ambiente, da 3 a 5 minuti.

Aggiungere la panna acida, la senape di Digione e il restante 1 cucchiaio di aceto di vino bianco alla miscela di dragoncello e scalogno e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Vino Bianco

Senape Di Digione