Crema di Arance Rosse caramellate e Mandorle
Caramellato arancia rossa e mandorle Sundaes potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Per 89 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 8g di proteine, 29 g di grasso, e un totale di 541 calorie. Questa ricetta serve 6. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e raccogli mandorle, arance rosse, burro e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e fodmap friendly dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 27%, questo piatto è piuttosto cattivo. Ricette simili sono Tarte Tartin Caramellato all'arancia rossa, Chips di cavolo arancione con cipolle caramellate, e Vinaigrette di Mandorle all'arancia rossa.
Istruzione
Spremere il succo da 1 arancia (circa 1/4 di tazza) in una piccola ciotola.
Tagliare le estremità rimanenti 2 arance per esporre la carne.
Tagliare le arance longitudinalmente in quarti; estrarre e scartare midollo centro bianco.
Tagliare i quarti arancioni trasversalmente in fette spesse 1/8 di pollice.
Mettere le fette d'arancia insieme a qualsiasi succo raccolto in un'altra ciotola.
Cospargere lo zucchero in modo uniforme sul fondo della padella pesante da 10 pollici di diametro; spargere i pezzi di burro e irrorare con 2 cucchiai di succo d'arancia. Mescolare a fuoco medio fino a quando la miscela comincia a sciogliersi e bolla, poi vortice padella per fondere. Cuocere fino a quando la miscela di zucchero è ambra scura, di tanto in tanto raschiando i lati della padella con spatola resistente al calore, circa 6 minuti. Mescolare in 2 cucchiai di succo d'arancia e cuocere fino a che liscio e addensato, circa 2 minuti.
Aggiungere fette d'arancia con succhi di frutta in padella e mescolare fino a quando rivestito, circa 1 minuto. Cool. FAI AVANTI: la salsa all'arancia caramellata può essere preparata fino a 3 ore prima.
Lasciate riposare a temperatura ambiente.
Scoop gelato in ciotole e cucchiaio caramellato salsa all'arancia sopra. Top sundaes con mandorle tostate e cospargere con fleur de sel, se lo si desidera.
* Un tipo di sale marino; disponibile in alcuni supermercati e nei negozi di specialità alimentari.