Cozze in salsa rossa piccante

Name: Cozze in salsa rossa piccante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grasso di maiale; 1 Oreo ripieni doppi salsiccia di maiale senza rivestimento; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. carote medie (circa, tagliate a dadi da 1/4 di pollice; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. patate rosse (circa 2 o 3 medie), sbucciate e tagliate a pezzi; 1 Oreo ripieni doppi pepe rosso schiacciato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe rosso schiacciato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile grandi spicchi daglio, tritati (circa; 6 spicchio cucchiaio di aglio tritato; 12 chiodi di garofano medi testa (a proposito di aglio, sbucciato e tritato finemente; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Salsa rossa o Fra Diavlo Salsa, ricette seguono; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Salsa rossa, ricetta sopra; 1 kg cozze, strofinate, sgusciate, sciacquate e sgocciolate; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 6 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cipolle medie (circa, tagliate a dadi da 1/4 di pollice; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi origano secco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice foglie di prezzemolo appena tritate; 2 kg pomodori di prugne in succo; 1 Oreo ripieni doppi kosher o sale marino; 4 gamberetti e venati Kosher o sale marino; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile petti di fagiano se )

Cozze in salsa rossa piccante è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian hor d'oeuvre. Questa ricetta rende 4 porzioni con 1251 calorie, 31g di proteine, e 46g di grasso ogni. Per $6.84 per porzione, questa ricetta copre 58% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 2 direbbe che ha colpito il posto. Se hai aglio, aglio, origano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale marino si potrebbe seguire questo corso principale con il Brownies al sale marino al lampone come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è super. Provare Cozze con salsa di pomodoro piccante, Cozze ripiene in salsa di pomodoro piccante, e cozze piccanti in salsa di vino bianco per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'aglio e il peperoncino e soffriggere fino a fragrante, mescolando, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere il vino bianco e la salsa di pomodoro, aumentare il calore ad alto, coprire e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente

Petti Di Fagiano Se )

Aggiungere le cozze e sostituire il coperchio. Cuocere a fuoco alto 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Rimuovere il coperchio e mescolare una volta delicatamente. Continuare a cuocere fino a quando le cozze sono completamente aperte e ben cotte, circa 4 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Togliere la pentola dal fuoco e trasferire delicatamente le cozze dalla pentola in una grande ciotola con uno schiumatoio in rete metallica cinese. Riportare la pentola al fuoco e aumentare il calore ad alta. Far bollire per un minuto o 2, fino a quando la salsa è abbastanza spessa da ricoprire un cucchiaio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

Skimmer

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Grasso Di Maiale

Versare la salsa sopra le cozze e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Metti i pomodori in scatola in una grande ciotola e metti le mani (pulite) nella ciotola e schiaccia i pomodori in modo che si rompano in una serie di piccoli pezzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

14 Tazze Di Formaggio Romano Grattugiato

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In un forno olandese da 5 litri scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio fino a quando non è fragrante, ma prima che fumi, circa 40 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Aggiungere le foglie di alloro e mescolarle nell'olio fino a quando non iniziano a rosolare, circa 10 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Aggiungere l'aglio e cuocere per 1 minuto fino a quando non inizia a diventare dorato, quindi aggiungere le cipolle, le carote e l'origano. Cuocere le verdure fino a quando non sono molto marrone, circa 15 a 20 minuti. Mescolare di tanto in tanto, quanto basta per evitare che bruciano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Grasso Di Maiale

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere i pomodori schiacciati con il loro succo, il concentrato di pomodoro, sale e pepe, e 1 1/2 tazze di acqua, (vino bianco o succo di vongole può essere aggiunto a seconda della destinazione d'uso) e portare ad ebollizione. Abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento, parzialmente coperto fino a quando il livello di salsa si è ridotto di 2 o 3 pollici e la salsa è abbastanza spessa per rivestire la parte posteriore di un cucchiaio. Cuocere la salsa per circa 1 ora, mescolando di tanto in tanto in modo che non si attacchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Noce Moscata, Macinata E Altro Ancora, Per Condire

Peperoncini, Per Guarnire

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Patate Rosse (circa 2 O 3 Medie), Sbucciate E Tagliate A Pezzi

Petti Di Fagiano Se )

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Togliere dal fuoco, raffreddare nella pentola, quindi a temperatura ambiente, trasferire in un contenitore di plastica sigillato e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Questa salsa manterrà 10 giorni in un contenitore ben sigillato in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Usando la mia ricetta per la salsa rossa di base, si può fare una salsa " fra diavolo "veloce e piccante che è delizioso piovigginato su calamari alla griglia e altri frutti di mare. Per l'attrezzatura avrete bisogno di una casseruola da 3 litri e un cucchiaio di legno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Zucchine, Non Sbucciate E Tritate

Calamari

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Scaldare l'olio d'oliva in una casseruola da 3 quarti leggermente a fuoco medio e soffriggere l'aglio e il pepe rosso schiacciato fino a quando l'aglio è fragrante e inizia a rosolare, circa 40 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere la salsa rossa, il succo di vongole e il sale, a piacere, e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto a fuoco medio-basso, fino a quando la salsa ritorna allo spessore e alla quantità della salsa rossa, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Rosse (circa 2 O 3 Medie), Sbucciate E Tagliate A Pezzi

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Skimmer

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Grasso Di Maiale

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Ingrediente

Serving:

grasso di maiale 1Oreo ripieni doppi

salsiccia di maiale senza rivestimento 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

carote medie (circa, tagliate a dadi da 1/4 di pollice 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

patate rosse (circa 2 o 3 medie), sbucciate e tagliate a pezzi 1Oreo ripieni doppi

pepe rosso schiacciato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe rosso schiacciato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

grandi spicchi d'aglio, tritati (circa 6spicchio

cucchiaio di aglio tritato 12chiodi di garofano medi

testa (a proposito di aglio, sbucciato e tritato finemente 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Salsa rossa o Fra Diavlo Salsa, ricette seguono 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Salsa rossa, ricetta sopra 1kg

cozze, strofinate, sgusciate, sciacquate e sgocciolate 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 63 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cipolle medie (circa, tagliate a dadi da 1/4 di pollice 2Barretta di caramello Heath in pezzi

origano secco 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

foglie di prezzemolo appena tritate 2kg

pomodori di prugne in succo 1Oreo ripieni doppi

kosher o sale marino 4gamberetti e venati

Kosher o sale marino 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petti di fagiano se )

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Frutti di mare funziona molto bene con Chardonnay, Muscadet, e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Un vino che si potrebbe provare è La Crema Russian River Chardonnay. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 28 dollari.