Cozze in brodo di Chorizo e pomodoro

Name: Cozze in brodo di Chorizo e pomodoro
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori pelati interi; 4 gamberetti e venati Pane italiano croccante, da servire; 2 chiodi di garofano medi aglio a fette sottili; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cozze, strofinate e scortecciate; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 1 ( melanzane) cipolla rossa tagliata a fettine sottili; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile semi di levistico in polvere; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Chorizo spagnolo, squartato longitudinalmente e tagliato in lunghezze da 1/4 a 1/2 di pollice

Cozze in Chorizo e brodo di pomodoro potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Per $1.82 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 352 calorie, 24g di proteine, e 18g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. 57 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Se hai pomodori in scatola, chorizo, cipolla e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 97%. Questo punteggio è eccellente. Provare Cozze piccanti in brodo di pomodoro Chorizo, Cozze al vapore con pomodoro e brodo di Chorizo, e Cozze al vapore con brodo di burro di chorizo di ceci per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una padella da 12 pollici a fuoco medio-alto fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il chorizo e cuocere, mescolando, fino a quando la maggior parte del grasso è reso e comincia a croccante sui bordi, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Trasferire il chorizo in una ciotola e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere le cipolle la padella, mescolando fino a quando cominciano ad ammorbidire, 4 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'aglio e cuocere fino a fragrante, circa 30 secondi in più, quindi aggiungere i pomodori con i succhi. Rompere delicatamente i pomodori con un cucchiaio di legno o uno schiacciapatate e portare a fuoco lento. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Attrezzatura che userete

Schiacciapatate

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Lasciare cuocere i pomodori fino a quando per lo più ripartiti, ma prima che si addensa troppo, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Aggiungere il vino e mescolare per unire, quindi aggiungere le cozze. Coprire e cuocere, di tanto in tanto agitando padella delicatamente, fino a quando la maggior parte delle cozze hanno aperto, 2 a 3 minuti. Rimescolare il chorizo e scartare le cozze che non si sono aperte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Spaghetti Secchi In Scatola

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Servire con pane italiano croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Italiano

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Schiacciapatate

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Ingrediente

Serving:

7941 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori pelati interi 4gamberetti e venati

Pane italiano croccante, da servire 2chiodi di garofano medi

aglio a fette sottili 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cozze, strofinate e scortecciate 12 cucchiaini di aglio in polvere

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)1( melanzane)

cipolla rossa tagliata a fettine sottili 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

semi di levistico in polvere 1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

Chorizo spagnolo, squartato longitudinalmente e tagliato in lunghezze da 1/4 a 1/2 di pollice

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Potresti provare Hanna Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.