Cozze alla Diavola

Name: Cozze alla Diavola
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 794 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori interi in purea; 35 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/4 tazza drenato capperi in bottiglia (circa; 6 gamberetti e venati Erba cipollina, per guarnire; 1 Oreo ripieni doppi basilico essiccato, sbriciolato; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino rosso secco; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 12 spicchi daglio, tritati (circa; 85 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 tazza di kalamata o altre olive nere salate in salamoia (circa, snocciolate e tritate; 1 kg cozze (preferibilmente coltivate), pulite (vedi Nota dei cuochi); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi origano secco, sbriciolato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi fiocchi di peperoncino rosso secco; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. linguine al nero di seppia; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. linguine di pomodoro essiccate al sole; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Cozze alla Diavolan è un senza latticini e pescatarian hor d'oeuvre. Una porzione contiene 581 calorie, 27g di proteine, e 25 g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $5.44 per porzione, questa ricetta copre 40% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di vino, linguine di pomodoro essiccate al sole, fiocchi di pepe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il vino rosso secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Pinot Nero Brownies come dessert. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è enorme. Provare Pollo alla Diavola, Cozze Fra Diavola, e Ricetta Pollo Alla Diavola per ricette simili.

Istruzione

Cuocere i fiocchi di aglio e pepe rosso in olio in una padella pesante da 12 pollici a fuoco moderato, mescolando, fino a quando fragrante ma non rosolato, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i pomodori con purea, concentrato di pomodoro, erbe aromatiche, capperi, olive e vino e cuocere a fuoco lento, scoperto, mescolando di tanto in tanto e rompere i pomodori, fino a quando la salsa è densa, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Pastella Di Pane Di Mais

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Cuocere le linguine in una pentola da 6 a 8 litri di acqua bollente salata fino al dente, quindi scolare in un colino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro Datterino, Tagliato A Pezzi Da 1 Pollice

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Grasso Di Maiale

Mentre la pasta cuoce, aumentare il calore sotto la salsa a moderatamente alto e aggiungere le cozze, quindi cuocere, coperto, fino a quando le cozze appena aperto largo, controllando frequentemente dopo 3 minuti e il trasferimento in una ciotola. (Scartare le cozze che rimangono chiuse dopo 6 minuti.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Servire linguine con cozze e salsa e guarnire con erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro Datterino, Tagliato A Pezzi Da 1 Pollice

Spaghetti Secchi In Scatola

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Nota dei cuochi: Poco prima della cottura, pulire le cozze strofinandole bene con un pennello sotto l'acqua fredda e raschiando eventuali cirripedi con un coltello. Se la barba è ancora attaccata, rimuoverla tirandola dalla punta alla cerniera o tirandola e tagliandola con un coltello. La salsa di pomodoro, senza cozze, può essere fatta 2 giorni prima e raffreddata, coperta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente

Spaghetti Secchi In Scatola

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Grasso Di Maiale

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Ingrediente

Serving:

7941 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori interi in purea 351 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1/4 tazza drenato capperi in bottiglia (circa 6gamberetti e venati

Erba cipollina, per guarnire 1Oreo ripieni doppi

basilico essiccato, sbriciolato 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino rosso secco 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

12 spicchi d'aglio, tritati (circa 851 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1/2 tazza di kalamata o altre olive nere salate in salamoia (circa, snocciolate e tritate 1kg

cozze (preferibilmente coltivate), pulite (vedi Nota dei cuochi)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 2Barretta di caramello Heath in pezzi

origano secco, sbriciolato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

fiocchi di peperoncino rosso secco 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

linguine al nero di seppia 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

linguine di pomodoro essiccate al sole 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono le mie scelte migliori per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Potresti provare lo Chardonnay dalla A alla Z. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 15 dollari a bottiglia.