Cozze al vapore burrose con sake e peperoncini

Name: Cozze al vapore burrose con sake e peperoncini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro, diviso; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato; 3 grande spicchi daglio, pressati; 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle verdi tritate (circa 10 grandi); 1 kg cozze, strofinate, scorticate; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa di sesamo giapponese; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice; 6 Chiles Thai uccello con semi o 3 piccoli chiles serrano con semi, tagliati trasversalmente in giri sottili

Burrosa Cozze al vapore con Sake e peperoncini è un senza glutine e pescatarian hor d'oeuvre. Questa ricetta serve 4 e costa $3.01 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 19g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 358 calorie. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai burro, cipolle verdi, cozze e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 69%, che è solido. Ricette simili sono Cozze al vapore burrose con sake e peperoncini, sake-cozze al vapore, e Sake-Cozze al vapore.

Istruzione

Sciogliere 3 cucchiai di burro in una pentola grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere le cipolle verdi e soffriggere fino a quando inizia ad ammorbidire, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Aggiungi i prossimi 5 ingredienti. Portare ad ebollizione.

Aggiungi le cozze. Coprire la pentola e aumentare il calore ad alta. Cuocere fino a quando le cozze si aprono, da 5 a 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Dividere le cozze tra le ciotole (scartare le cozze che non si aprono). Bollire i succhi in pentola per ridurre leggermente, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Sbattere nel restante 2 cucchiai di burro. Condire la salsa a piacere con sale e pepe. Salsa di cucchiaio sulle cozze; servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Spaghetti Secchi In Scatola

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Attrezzatura

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Caramelle Peachie-o

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Ingrediente

Serving:

52 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

burro, diviso 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 3grande

spicchi d'aglio, pressati 5911 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle verdi tritate (circa 10 grandi)1kg

cozze, strofinate, scorticate 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa di sesamo giapponese 2Barretta di caramello Heath in pezzi

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice 6

Chiles Thai uccello con semi o 3 piccoli chiles serrano con semi, tagliati trasversalmente in giri sottili

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Frutti di mare funziona molto bene con Chardonnay, Muscadet, e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Il Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 27 dollari a bottiglia.