Couscous con Zucchine Speziate

Name: Couscous con Zucchine Speziate
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile couscous semplice; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile menta fresca tritata; 1 spicchio daglio, tritato finemente; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi coriandolo macinato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone fresco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a sodio ridotto; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 1 ( melanzane) cipolla tritata; 1 Oreo ripieni doppi sale, per bordare il bicchiere; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. zucchine, tagliate a cubetti da 1/2 pollici

Couscous con Zucchine Speziate è un senza latticini e vegetariano contorno. Questa ricetta rende 4 porzioni con 229 calorie, 7g di proteine, e 8g di grasso ogni. Per $1.04 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi menta, peperoncino in polvere, couscous e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Couscous speziato, cavolfiore speziato “couscous”, e Couscous Speziato e Pollo.

Istruzione

Portare il brodo con 1/4 cucchiaino di sale appena ad ebollizione in una piccola casseruola, quindi versare sopra il couscous in una ciotola e lasciare riposare, coperto, 5 minuti. Fluff con una forchetta e mettere da parte fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Foglie Esterne Di Un Grande Radicchio

Brodo

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Ciotola

Nel frattempo, scaldare l'olio in una padella pesante da 10 pollici a fuoco moderatamente alto fino a caldo ma non fumare, quindi soffriggere la cipolla con 1/4 di cucchiaino di sale, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'aglio e soffriggere, mescolando, fino a fragrante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Aggiungere le zucchine e il restante 1/2 cucchiaino di sale e soffriggere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando appena tenera, circa 5 minuti. Ridurre il calore a moderatamente basso, quindi mescolare coriandolo, peperoncino in polvere, cumino e pepe e cuocere, mescolando frequentemente, 2 minuti. Mescolare delicatamente la miscela di zucchine in couscous e raffreddare a temperatura calda o ambiente. Poco prima di servire, mescolare la menta e il succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino In Polvere