Couscous con Pistacchi e Albicocche

Name: Couscous con Pistacchi e Albicocche
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla rossa tritata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 283 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. scatola di couscous, circa 1 1/3 tazze; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva, diviso; 1 Oreo ripieni doppi sale, più altro a piacere; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pistacchi crudi sgusciati; 10 albicocche secche, tritate; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo tritato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Harissa opzionale, preparato o fatto in casa (vedi questa ricetta Paula Wolfert harissa)

Couscous con Pistacchi e Albicocche è un senza latticini, lacto ovo vegetariano e vegano contorno. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 13g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 479 calorie. Per $1.78 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. È portato a voi da semplici ricette. Vai al negozio e prendi cipolla, albicocche, extra virgin olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 0%, che è molto cattivo (ma ancora risolvibile). Ricette simili includono Couscous con Albicocche Secche e Pistacchi (Vegano), Couscous con Albicocche Secche, Ribes e Pistacchi, e Albicocche e pistacchi arrostiti.

Istruzione

Immergere la cipolla tritata nel succo di limone:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Mettere la cipolla tritata in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Versare il succo di limone sulle cipolle, mettere da parte e lasciare che le cipolle si immergano nel succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Tostare i pistacchi: Tostare i pistacchi in una piccola padella a fuoco medio-alto fino a dorarli leggermente e profumati. (Fare attenzione quando tostatura noci, possono bruciare rapidamente se non si presta attenzione!)

Ingredienti di cui avrai bisogno

3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere dal fuoco e mettere in una piccola ciotola per raffreddare.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Cuocere il couscous: Mettere 2 tazze di acqua in una casseruola media e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Foglie Esterne Di Un Grande Radicchio

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere un cucchiaio di olio d'oliva e un cucchiaino di sale all'acqua. Una volta che il sale si scioglie, mescolare il couscous, spegnere il fuoco e coprire la pentola. Spostare la pentola dal bruciatore caldo e lasciare il couscous a vapore, coperto, per 5-6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

6 Foglie Esterne Di Un Grande Radicchio

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Unire gli ingredienti per fare insalata: Scoop fuori il couscous in una grande ciotola e fluff con una forchetta. Mescolare nel harissa, se si utilizza. Mescolare i pistacchi, le albicocche tritate e il prezzemolo. Mescolare la cipolla rossa e il succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto