Couscous con Olive e Pomodoro Secco

Name: Couscous con Olive e Pomodoro Secco
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 tazza di mais congelato (scongelato); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 4 spicchio aglio tritato; 1 pizzico Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 5 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio doliva, diviso; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile couscous perlato (israeliano); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 libbre di gamberi U-12 grandi; 1 pizzico sale, per bordare il bicchiere; 1 scalogno tritato; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori essiccati al sole confezionati in olio, scolati e tritati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 tazza di pinoli tostati; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Hai bisogno di un piatto principale vegano? Couscous con olive e Pomodoro essiccato al sole potrebbe essere una ricetta eccezionale da provare. Una porzione contiene 651 calorie, 15g di proteine, e 32g di grasso. Per $3.72 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. Una miscela di pinoli, couscous perlato, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare i pinoli si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pere con pinoli come dessert. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 83%, che è incredibile. Provare Pasta di carciofi e Pomodori secchi, Pesto di pomodoro essiccato al sole Easy Vegan, e Pesto di Pomodoro essiccato al sole con Zoodles per ricette simili.

Istruzione

Portare 1 1/4 tazza di brodo vegetale e acqua ad ebollizione in una casseruola, mescolare in couscous, e mescolare in sale e pepe nero. Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido viene assorbito, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

1/2 Tazza Di Pinoli Tostati

6 Foglie Esterne Di Un Grande Radicchio

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Scaldare 3 cucchiai di olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto; mescolare i pinoli e cuocere, mescolando frequentemente, fino a quando i pinoli hanno un odore tostato e sono dorati, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere dal fuoco.

Scaldare i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva in una casseruola; cuocere e mescolare l'aglio e lo scalogno nell'olio caldo fino a quando ammorbidito, circa 2 minuti. Mescolare le olive nere e pomodori secchi in miscela aglio e cuocere fino a quando riscaldato attraverso, 2 a 3 minuti, mescolando spesso. Versare lentamente 1 tazza di brodo vegetale e portare a ebollizione la miscela. Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento fino a quando la salsa si è ridotta, da 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Secchi Da Un Barattolo