Cotolette di vitello fritte con insalata di erbe

Cotolette di vitello fritte con insalata di erbe
Cotolette di vitello fritte con insalata di erbe potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 670 calorie, 41g di proteine, e 36g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $5.09 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di foglie di prezzemolo a foglia piatta, olio d'oliva, farina e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare le briciole di pane secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostate di cocco senza glutine senza latticini come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Cotolette di vitello impanate con insalata tricolore, Cotolette di vitello con insalata di rucola e pomodoro, e Cotolette di agnello in crosta di erbe con insalata di asparagi e crescione.

Istruzione

1
Mettere la farina, le uova e il pangrattato in 3 ciotole poco profonde. Condire il pangrattato con sale e pepe. Condire le cotolette di vitello con sale e pepe e spolverarle di farina, toccando l'eccesso. Immergere le cotolette nelle uova sbattute e poi nel pangrattato, premendo per far aderire il pangrattato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A PiacereParmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere
Cotoletta Di VitelloCotoletta Di Vitello
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Barattoli Sterilizzati Da Mezza PintaBarattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
2
In una padella molto grande, scaldare 1/4 tazza di olio d'oliva.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
3
Aggiungere metà delle cotolette e friggere a fuoco vivo, girando una volta, fino a doratura e cotto attraverso, circa 3 minuti.
4
Trasferire le cotolette su un piatto foderato di carta assorbente per drenare. Ripetere con un altro 1/4 tazza di olio d'oliva e le cotolette rimanenti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Attrezzatura che userete
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In QuartiTortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
5
In una ciotola media, gettare il crescione con il prezzemolo, dragoncello ed erba cipollina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Non Da Un Giardino LocaleNon Da Un Giardino Locale
Ogni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione TritatoOgni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione Tritato
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
6
Aggiungere i restanti 2 cucchiaini di olio d'oliva e l'aceto di vino rosso, condire leggermente l'insalata di erbe con sale e pepe e mescolare bene.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
7
Trasferire le cotolette sui piatti, completare con l'insalata di erbe e servire immediatamente.
DifficoltaMedio
Pronti30 m.
Serving4
Punteggio di salute42
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