Cotolette di vitello fritte con insalata di erbe

Cotolette di vitello fritte con insalata di erbe
Cotolette di vitello fritte con insalata di erbe potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 670 calorie, 41g di proteine, e 36g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $5.09 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di foglie di prezzemolo a foglia piatta, olio d'oliva, farina e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare le briciole di pane secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostate di cocco senza glutine senza latticini come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Cotolette di vitello impanate con insalata tricolore, Cotolette di vitello con insalata di rucola e pomodoro, e Cotolette di agnello in crosta di erbe con insalata di asparagi e crescione.

Istruzione

1
Mettere la farina, le uova e il pangrattato in 3 ciotole poco profonde. Condire il pangrattato con sale e pepe. Condire le cotolette di vitello con sale e pepe e spolverarle di farina, toccando l'eccesso. Immergere le cotolette nelle uova sbattute e poi nel pangrattato, premendo per far aderire il pangrattato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca
1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati
Cotoletta Di VitelloCotoletta Di Vitello
Sale $ Pepe Nero Macinato FrescoSale $ Pepe Nero Macinato Fresco
Olio Per Friggere, Preferibilmente Di CanolaOlio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
2
In una padella molto grande, scaldare 1/4 tazza di olio d'oliva.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
Attrezzatura che userete
1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)
3
Aggiungere metà delle cotolette e friggere a fuoco vivo, girando una volta, fino a doratura e cotto attraverso, circa 3 minuti.
4
Trasferire le cotolette su un piatto foderato di carta assorbente per drenare. Ripetere con un altro 1/4 tazza di olio d'oliva e le cotolette rimanenti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
Attrezzatura che userete
8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente
5
In una ciotola media, gettare il crescione con il prezzemolo, dragoncello ed erba cipollina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Non Da Un Giardino LocaleNon Da Un Giardino Locale
Ogni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione TritatoOgni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione Tritato
1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile
(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
6
Aggiungere i restanti 2 cucchiaini di olio d'oliva e l'aceto di vino rosso, condire leggermente l'insalata di erbe con sale e pepe e mescolare bene.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne
1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
7
Trasferire le cotolette sui piatti, completare con l'insalata di erbe e servire immediatamente.
DifficoltaMedio
Pronti30 m.
Serving4
Punteggio di salute42
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