Cotolette di Vitello con Funghi Merlot e Zucchine

Name: Cotolette di Vitello con Funghi Merlot e Zucchine
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 peperoncino habanero pacchetto funghi freschi affettati; 2 spicchi daglio, tritati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle verdi affettate; 38 peperoncino habanero 1/3 di tazza di formaggio Gruyere grattugiato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham Merlot o altro vino rosso secco; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe, diviso; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) sale, diviso; 454 peperoncino habanero cotolette di vitello (spessore 1/4 di pollice); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice; 3 piccolo zucchine, dimezzate longitudinalmente e affettate

Cotolette di vitello con Funghi Merlot e zucchine è un senza glutine e primordiale ricetta con 4 porzioni. Questo corso principale ha 222 calorie, 30g di proteine, e 7g di grasso per porzione. Per $4.05 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È portato a voi dalle mie ricette. Se hai cotolette di vitello, spicchi d'aglio, formaggio groviera e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Pollo Merlot con Funghi, Cotolette di vitello al limone e pepe, e Cotolette di Vitello saltate | Saltimbocca per ricette simili.

Istruzione

Posizionare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Rivestire le zucchine con lo spray da cucina e cospargere con 1/4 di cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere zucchine e aglio in padella; cuocere, mescolando continuamente, 3 minuti o finché sono teneri. Mettere da parte, e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Pulire la padella con asciugamani di carta. Cappotto funghi con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Posizionare la padella a fuoco medio-alto fino a caldo.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere i funghi; cuocere, mescolando continuamente, 3 minuti o fino a doratura. Mescolare in vino, cipolle verdi, e 1/4 cucchiaino di sale; cuocere 2 a 3 minuti o fino a quando il liquido viene assorbito. Mettere da parte, e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Intero, Schiacciato

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Pulire la padella con asciugamani di carta.

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Cospargere di vitello in modo uniforme con il restante 1/4 cucchiaino di sale e il restante 1/4 cucchiaino di pepe. Cappotto di vitello con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 Libbra Di Vitello Macinato (preferibilmente Allevato Naturalmente)

Posizionare la padella a fuoco vivo.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere metà di vitello e cuocere 1 minuto su ciascun lato o fino a doratura. Ripetere la procedura con il vitello rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Vitello Macinato (preferibilmente Allevato Naturalmente)

Togliere il vitello dalla padella. Mettere da parte; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Vitello Macinato (preferibilmente Allevato Naturalmente)

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere acqua alla padella; cuocere fino a quando il liquido è ridotto a 1/4 di tazza, raschiando padella per allentare i bit dorati. Riportare i funghi e la carne di vitello nella padella; condire con la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini