Cotolette di pollo in crosta di mandorle con scalogno Beurre Blanc

Name: Cotolette di pollo in crosta di mandorle con scalogno Beurre Blanc
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mandorle affettate; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile briciole di pane semplici; 1 bastone burro freddo, tagliato a pezzi; 8 cotolette di petto di pollo, 1 1/4 libbre; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso olio per friggere, preferibilmente di canola; 4 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi noce moscata grattugiata, bulbo oculare; 4 gamberetti e venati Sale e pepe; 2 scalogno, bianchi e verdi, tritati molto finemente; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extravergine di oliva leggero o olio vegetale, 4 giri di padella; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco-eyeball it

Cotolette di pollo in crosta di mandorle con scalogno Beurre Blanc richiede circa 25 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione contiene 573 calorie, 8g di proteine, e 53 g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $1.31 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai scalogno, uovo, sale e pepe e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 31%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Tilapia in crosta di mandorle con Beurre Blanc, Brioche e Pesto Halibut in crosta con cappellini di Portobello, Broccoli, Finocchio mantecato e Pomodoro secco Beurre Blanc, e Pollo in crosta di mandorle con riso scalogno per ricette simili.

Istruzione

Unire lo scalogno, il vino bianco e 2 cucchiai di panna in una casseruola a fuoco medio e ridurre a 1/4 di tazza di liquido, da 5 a 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Fagiano Se )

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Pomodori Sole Non

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Mentre la salsa funziona, sbattere l'uovo e mettere il pollo in esso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Unire mandorle, pangrattato, noce moscata, sale e pepe, a piacere, in un robot da cucina e macinare per combinare. Coprire un piatto con un involucro di plastica per facilitare la pulizia dopo l'impanatura e versare il composto di mandorle e briciole di pane su di esso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

Crostini Strofinati All'aglio, Facoltativi

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Rimuovere il pollo dall'uovo e rivestire la miscela di briciole di pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Preriscaldare il forno a 250 gradi F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Scaldare 3 cucchiai, 3 giri della padella, olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-medio alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere le cotolette e cuocere 3 minuti su ciascun lato, trasferire su un piatto e coprire con un foglio e tenere in caldo nel forno. Ripeti con il pollo rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Sbattere 2 cucchiai di panna nella salsa, una spruzzata. Abbassare il fuoco sulla salsa e sbattere il burro in pentola fino a quando non ha incorporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone