Cotolette di pollo con salsa di agrumi e ciliegie
Non si può mai avere troppe ricette piatto principale, in modo da dare cotolette di pollo con salsa di agrumi ciliegia una prova. Questa ricetta serve 4 e costa $2,05 per porzione. Una porzione contiene 340 calorie, 38g di proteine, e 11g di grasso. Una miscela di farina, succo di pompelmo rubino, senape di Digione e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 30 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 58%, che è abbastanza buono. Ricette simili includono Cotolette di Tacchino con salsa di agrumi e capperi, Cotolette di Pollo croccanti con Pomodorini Panzanella, e Cotolette di Pollo croccanti con Pomodorini Panzanella.
Istruzione
Appiattire i petti di pollo a 1/2-in. spessore; cospargere con sale e pepe.
Mettere la farina in un grande sacchetto di plastica richiudibile.
Aggiungere il pollo, alcuni pezzi alla volta, e agitare a cappotto; mettere da parte.
In una piccola casseruola, unire i succhi, le ciliegie e la senape. Portare a ebollizione; cuocere fino a quando il liquido è ridotto a 1/2 tazza.
In una padella grande a fuoco medio, cuocere il pollo nel burro e nell'olio per 5-7 minuti su ciascun lato o fino a quando i succhi non saranno chiari.