Le costolette ripiene di erbe durano circa 8 ore e 25 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 6 persone. Per $ 4,24 a porzione , questa ricetta copre il 35% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 490 calorie , 53 g di proteine e 24 g di grassi . 5 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Funziona bene come contorno piuttosto costoso. Ti è offerto da Taste of Home. Vai al negozio e prendi pepe, burro, olio di canola e alcune altre cose per farlo oggi. Con un punteggio medio del 72% , questo piatto è solido. Ricette simili sono costolette di agnello alle erbe , costolette di agnello arrosto alle erbe e braciole di maiale alle erbe e miele .
Istruzione
1
In una padella piccola, rosolare la cipolla e il sedano nel burro finché sono teneri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)
Costolette Di Maiale Con Osso O Costolette Di Lombo Ciascuna)
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
2
Aggiungere i cubetti di pane, il prezzemolo, il latte, il finocchio, 1/4 di cucchiaino di sale e 1/8 di cucchiaino di pepe; gettare per ricoprire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2/3 Di Tazza Di Burro Fuso, Diviso
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati
1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)
Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
3
Tagliare una tasca in ogni braciola affettando dal lato grasso quasi fino all'osso. Versare circa 1/4 di tazza di ripieno in ogni tasca.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio Americano, Tagliato A Strisce
4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)
4
Unisci il sale e il pepe rimanenti; strofinare sulle costolette.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncini, Per Guarnire
2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata
5
In una padella capiente far rosolare le costolette nell'olio; trasferire su un 3-qt. pentola a cottura lenta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo
Attrezzatura che userete
Burro Non Salato, Per Ungere L'inserto
Gamberi Saltati, Sgusciati
6
Versare il vino sopra. Coprire e cuocere a fuoco basso per 8-9 ore o finché il termometro della carne non segna 160°.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)