Costolette di manzo con funghi

Name: Costolette di manzo con funghi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di manzo di buona qualità; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe nero appena macinato, più altro da gustare 3 ½ libbre; 454 peperoncino habanero funghi a bottone, tagliati e tagliati sottilmente; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina; 6 rametto prezzemolo fresco a foglia piatta, tritato; 3 spicchio aglio tritato; 1 Oreo ripieni doppi sale kosher, più altro a piacere; 4 Crosta: briciole di cracker Graham bistecche di manzo; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla tagliata a dadini; 2 kg costine corte carnose, taglio stile flanken

Costolette di manzo con funghi è un senza latticini piatto principale. Per $5.55 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 49g di proteine, 120 g di grasso, e un totale di 1332 calorie. Questa ricetta serve 4. Testa al negozio e raccogliere brodo di manzo, aglio, funghi pulsante, e un paio di altre cose per farlo oggi. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Costolette di manzo con funghi, Costine brasate con funghi, e Costolette di manzo.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 325 F.

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Unire la farina, il sale e il pepe e dragare le costole corte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uvetta Dorata, Macinata Grossolanamente

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Caramelle Salvavita

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Scaldare metà dell'olio d'oliva in un forno olandese a fuoco medio-alto, quindi scottare la carne su tutti i lati fino a doratura, 3 o 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Rimuovere la carne e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Aggiungere la cipolla e l'aglio e cuocere fino a doratura e fragrante, circa 2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Aggiungere il brodo, raschiando eventuali bit attaccati alla padella. Restituire la carne alla pentola. Portare a ebollizione. Coprire la pentola e trasferirla al forno. Cuocere fino a quando la carne è tenera, da 2 a 3 ore. Negli ultimi 15 minuti di cottura, scaldare l'olio rimanente in una padella pesante a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere i funghi e cuocere fino a doratura, da 6 a 8 minuti. Condire con il prezzemolo e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 Tazza Di Scalogni Tritati

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Rimuovere le costole per servire i piatti, posizionare la pentola a fuoco vivo e ridurre il liquido di cottura fino a quando leggermente addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Servire con i funghi e il liquido di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Attrezzatura

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Ingrediente

Serving:

4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di manzo di buona qualità 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

pepe nero appena macinato, più altro da gustare 3 ½ libbre 454peperoncino habanero

funghi a bottone, tagliati e tagliati sottilmente 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina 6rametto

prezzemolo fresco a foglia piatta, tritato 3spicchio

aglio tritato 1Oreo ripieni doppi

sale kosher, più altro a piacere 4Crosta: briciole di cracker Graham

bistecche di manzo 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla tagliata a dadini 2kg

costine corte carnose, taglio stile flanken

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per costolette di manzo. Manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, tagli più magri di manzo si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre tagli più grassi possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.