Costolette di manzo

Le costolette di manzo potrebbero essere una buona ricetta per espandere la tua collezione di portate principali. Questa ricetta serve 4 e costa $4.23 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 41g di proteine, 94 g di grasso, e un totale di 1105 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore e 20 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e intero 30 dieta. 1155 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Se hai alloro, gambi di sedano, sale e pepe e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 94%, che è super. Provare Costolette di manzo, Costolette di manzo, e Costolette di manzo BBQ per ricette simili.

Istruzione

In un grande forno olandese scaldare l'olio e rosolare le costole su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Aggiungere le carote, il sedano, la cipolla e l'aglio. Continuare a cuocere per circa 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere il concentrato di pomodoro e cuocere mescolando lentamente per altri 3 minuti. Opzionale: puoi spolverare le costolette in questo momento con la farina per aiutare a addensare la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Prugne Cotte O Altra Frutta

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Aggiungere il resto degli ingredienti e coprire. Cuocere per circa 2 ore a fuoco basso (cuocere a fuoco lento) o fino a quando la carne inizia a tirare dall'osso. Al termine togliere dalla padella e filtrare il liquido. È ora possibile addensare la salsa o lasciare così com'è e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Servire con purè di patate al tartufo e fette di fagiolo bianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Verts

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Le purè di patate al tartufo sono purè di patate standard con tartufo nero tritato e un po ' di olio di tartufo aggiunto a loro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Tartufo

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Tartufo

Attrezzatura

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

l'igname, sbucciato e tagliato a spicchi spessi 4gamberetti e venati

Brodo di manzo, abbastanza per coprire le costole 1kg

porro pulito e tagliato a dadini grandi, solo la parte bianca 1( melanzane)

carota, sbucciata e tritata 2

gambi di sedano tritati 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 busta di spinaci freschi prelavati 2spicchio

aglio, tritato grossolanamente 11 cucchiaio di origano essiccato

olio 1( melanzane)

cipolla, affettata 4gamberetti e venati

Sale e pepe nero 425confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per costolette di manzo. Manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, tagli più magri di manzo si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre tagli più grassi possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Flora Springs Napa Valley Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 18 dollari a bottiglia.