Costolette di maiale saporite in crosta

Name: Costolette di maiale saporite in crosta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (1 pollice di spessore) osso-in braciole di maiale; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pangrattato morbido; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Senape di Digione; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice farina per tutti gli usi; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 pacchetto funghi freschi affettati; 2 spicchi daglio, tritati; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio doliva, diviso; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 411 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. brodo di manzo sodio ridotto; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 1 Oreo ripieni doppi Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Le costolette di maiale in crosta saporite potrebbero essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 556 calorie, 43 g di proteine, e 28 g di grasso. Per $2.78 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di cipolla, brodo di carne di sodio ridotto, vino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per utilizzare il pangrattato si potrebbe seguire questo corso principale con il Strudel di Mele come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 69%, questo piatto è buono. Provare Costolette di maiale saporite, Saporito braciole di maiale tedesco e crauti, e Costolette di maiale saporite in agrodolce per ricette simili.

Istruzione

Cospargere entrambi i lati di braciole di maiale in modo uniforme con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Braciola

Cuocere le costolette in 1 cucchiaio di olio caldo in una padella antiaderente e resistente al forno a fuoco medio-alto 2 o 3 minuti su ciascun lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere la padella dal fuoco.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Spennellare le cime di braciole di maiale in modo uniforme con la senape di Digione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello, Con Osso

Braciola

Unire il pangrattato, il prezzemolo, l'aglio e i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva in una ciotola media. Premere la miscela di briciole in modo uniforme su cime e lati di braciole di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

Braciola

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Cuocere a 400 per 10-12 minuti o fino al termine.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Togliere la padella dal forno; togliere le braciole di maiale e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Soffriggere la cipolla e funghi in padella a fuoco alto 7 a 8 minuti. Ridurre il calore a medio-basso, aggiungere la farina e cuocere, sbattendo costantemente, 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Sbatti insieme vino e concentrato di pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Aggiungi alla padella, sbattendo costantemente.

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Sbattere in brodo e cuocere, sbattendo costantemente, 5 minuti o fino a quando la miscela è addensata. Disporre le braciole di maiale sui singoli piatti e la salsa al cucchiaio in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Ingrediente

Serving:

(1 pollice di spessore) osso-in braciole di maiale 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pangrattato morbido 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Senape di Digione 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

farina per tutti gli usi 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1/2 pacchetto funghi freschi affettati 2

spicchi d'aglio, tritati 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio d'oliva, diviso 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo tritato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)4111 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

brodo di manzo sodio ridotto 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 1Oreo ripieni doppi

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Chardonnay, Pinot Nero e Riesling sono le mie scelte migliori per le braciole di maiale. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Un vino che si potrebbe provare è Antica Chardonnay (Mountain Select). Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 29 dollari.