Costolette di maiale Cajun con cavolo nero

Name: Costolette di maiale Cajun con cavolo nero
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Creole, Cajun
Ingredients: 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. braciole di maiale a taglio sottile (circa 6 braciole); 411 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori a dadini senza aggiunta di sale; 4 opinione sedano tritato; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 3 spicchio aglio tritato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere salsa piccante jalapeno; 1 Cipolla gialla media, tritata 5-oncia pacchetto tritato cavolo (circa imballato); 4 gamberetti e venati Sale kosher; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 425 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagioli bianchi senza aggiunta di sale, scolati e sciacquati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla bianca, tritata

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e intero 30 piatto principale? Le costolette di maiale Cajun con cavolo potrebbero essere una ricetta straordinaria da provare. Questa ricetta serve 4. Per $3.05 per porzione, questa ricetta copertine 52% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 508 calorie, 46g di proteine, e 25 g di grasso. È portato a voi da Foodnetwork. 11 persona sono rimasti colpiti da questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina creola. Se hai cavoli, pomodori in scatola, sedano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 97%. Questo punteggio è incredibile. Provare Costolette di maiale Cajun, Costolette di maiale soffocate Cajun, e Costolette di maiale speziate Cajun per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Sbattere 1 cucchiaio ogni olio d'oliva, peperoncino in polvere e salsa piccante in una ciotola. Condire le costolette di maiale con 1/2 cucchiaino di sale. Forare le costolette tutto con una forchetta e strofinare con il composto di spezie su entrambi i lati; posto su una cremagliera impostata su una teglia da forno. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Braciola

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scaldare il restante 1 cucchiaio di olio d'oliva in un forno olandese o pentola grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Aggiungere il sedano, la cipolla, l'aglio e i restanti 2 cucchiai di peperoncino in polvere. Cuocere, mescolando, fino a quando le verdure sono traslucide, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il brodo di pollo e i pomodori alla pentola. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a ridurre di circa un terzo, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere i fagioli e cavolo; gettare a cappotto. Ridurre il calore a medio, coprire e cuocere fino a quando il cavolo è tenero, circa 7 minuti. (

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimenti, Facoltativi

Cavolo

Aggiungere fino a 1/2 tazza di acqua se la miscela sembra asciutta.) Condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Nel frattempo, cuocere il maiale fino a doratura, 4 a 6 minuti. Capovolgere; cuocere fino a cottura, altri 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Servire con il cavolo e fagioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimenti, Facoltativi

Cavolo

Fotografia di Justin Walker

Attrezzatura

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Gamberi Saltati

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Grasso Di Maiale

Ingrediente

Serving:

9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

braciole di maiale a taglio sottile (circa 6 braciole)4111 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori a dadini senza aggiunta di sale 4opinione

sedano tritato 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 3spicchio

aglio tritato 12 cucchiaini di aglio in polvere

salsa piccante jalapeno 1Cipolla gialla media, tritata

5-oncia pacchetto tritato cavolo (circa imballato)4gamberetti e venati

Sale kosher 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a basso contenuto di sodio 4251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fagioli bianchi senza aggiunta di sale, scolati e sciacquati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extra vergine di oliva 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla bianca, tritata

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Chardonnay, Pinot nero e Riesling sono ottime scelte per le braciole di maiale. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Il Lapis Luna Chardonnay con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.