Costolette di maiale alla griglia con salsa al coriandolo

Name: Costolette di maiale alla griglia con salsa al coriandolo
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 240 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cantalupo cubato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice coriandolo fresco tritato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cipolla verde tritata; 75 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pepe verde tritato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice concentrato di limeade scongelato; 6 gamberetti e venati Pepe a piacere; 6 gamberetti e venati Pepe a piacere; 1 kg bone-in lonza di maiale braciole ciascuno); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 149 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori tritati

Braciole di maiale alla griglia con salsa al coriandolo potrebbero essere proprio la portata principale che stai cercando. Una porzione contiene 351 calorie, 44 g di proteine e 14 g di grassi. Questa ricetta serve 6 persone. Per $ 3,88 a porzione, questa ricetta copre il 35% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di glutine, senza latticini e completa. Ti è offerto da Taste of Home. Il 4 Luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. 1 persona ha realizzato questa ricetta e la rifarebbe. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Una miscela di melone, braciole di maiale, peperoni e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Con un punteggio cucchiaio del 78%, questo piatto è solido. Ricette simili sono braciole di maiale alla griglia al barbecue con coriandolo, braciole di maiale alla griglia al coriandolo e barbecue e braciole di maiale alla griglia con salsa di ananas alla griglia.

Istruzione

In una grande ciotola unire il melone, i pomodori, il peperone verde,

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Pane D'avena Raffermo A Cubetti

Cantalupo

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

lime, cipolla, coriandolo e sale. Coprire e conservare in frigorifero fino al momento di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

Mandarini E Pistacchi Tritati, Facoltativi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Condire la carne di maiale con pepe. Inumidire un tovagliolo di carta con olio da cucina; utilizzando delle pinze a manico lungo, ricoprire leggermente la griglia. Grigliare le costolette, coperte, a fuoco medio o cuocere alla griglia a 4-5 pollici dal fuoco per 4-5 minuti su ciascun lato o fino a quando il termometro non segna 145°.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Fiocchi Di Verdure

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Lasciare riposare la carne per 5 minuti prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Fiocchi Di Verdure

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Ingrediente

Serving:

2401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cantalupo cubato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

coriandolo fresco tritato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

cipolla verde tritata 751 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pepe verde tritato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

concentrato di limeade scongelato 6gamberetti e venati

Pepe a piacere 6gamberetti e venati

Pepe a piacere 1kg

bone-in lonza di maiale braciole ciascuno)0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 1491 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori tritati

Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Riesling

Le braciole di maiale funzionano davvero bene con Pinot Nero, Chardonnay e Riesling. Lo Chardonnay si adatta a costolette semplici o in salsa di burro o panna, il riesling secco si abbina ad aggiunte dolci come senape al miele o mele e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Un vino che potresti provare è il Pinot Nero Williams Selyem Russian River Valley. Ha 4,9 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 110 dollari.

Pinot Nero della Williams Selyem Russian River Valley

Aromi di ciliegia rossa, confettura di fragole e petali di rosa sbiaditi sembrano cantare nei registri più alti di questa seducente offerta. Sentori di radice di barbabietola, erbe essiccate e spezie di legno offrono alcune note di basso per completare questa meravigliosa suite orchestrale. Con l'aria gli aromi si intensificano con note di marasca. Al palato è molto denso all'ingresso con una forte vena di mineralità fino al finale. I tannini sono a grana estremamente fine e ricordano il tè di Ceylon. Il Pinot Nero della Russian River Valley 2015 è un classico e mette in risalto l'eleganza e la potenza di una regione in crescita davvero eccezionale. Il Pinot Nero per questa miscela proviene principalmente dal nostro vigneto Drake Estate e dal vigneto Williams Selyem Estate.