Costolette di Maiale al Rafano e Rape al Forno: Costolette al Raffano

Costolette di maiale con Rafano e rape al forno: Costolette al Raffano potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $4.7 per porzione, questa ricetta copertine 53% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 1170 calorie, 80g di proteine, e 75g di grasso. Questa ricetta serve 4. È portato a voi da Foodnetwork. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 6 direbbe che ha colpito il posto. Se hai grani di pepe, cipolle, farina e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 95%. Questo punteggio è super. Ricette simili sono Costolette d'abbacchio fritte, Braciole di maiale con rafano e mele, e Costolette di maiale in crosta di rafano.

Istruzione

Condire le costolette con sale e pepe, a piacere. Sbattere l'uovo con sale e pepe e immergere ogni chop nell'uovo e poi nel pangrattato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

Striscia Di Scorza Di Limone

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

In una padella capiente, scaldare l'olio a fuoco vivo e aggiungere le costolette, lavorando in lotti se necessario, e cuocere fino a doratura profonda su entrambi i lati, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Nel frattempo, in una piccola casseruola, scaldare il burro a fuoco medio-basso fino a quando non si scioglie, quindi frullare la farina, mescolando continuamente fino a quando non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Sbattere nel brodo, un po ' alla volta, quindi mescolare il rafano e cuocere per 10 minuti. Condire con sale e pepe, a piacere, e versare sopra le costolette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Olive Da Cocktail Ripiene Di Peperoncino

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

In una grande casseruola dal fondo pesante, scaldare l'olio a fuoco alto fino a fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere tutte le parti di pollo e rosolare tutto, mescolando per evitare di bruciare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

Rimuovere il pollo e la riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Aggiungere le carote, le cipolle e il sedano nella pentola e cuocere fino a renderli morbidi e dorati. Riportare il pollo nella pentola e aggiungere 3 litri di acqua, il concentrato di pomodoro, pepe in grani e prezzemolo. Mescolare con un cucchiaio di legno per rimuovere i pezzi di pollo e verdure rosolati dal fondo della padella. Portare quasi a ebollizione, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a ridurre della metà, circa 2 ore, di tanto in tanto scrematura grasso in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne Sopra (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Togliere dal fuoco, filtrare e premere sui solidi con il fondo di un mestolo per estrarre tutti i liquidi. Mescolare il brodo per facilitare il raffreddamento e mettere da parte. Conservare in frigorifero in piccoli contenitori per un massimo di una settimana o congelare per un massimo di un mese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caffè Caldo E Forte

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Attrezzatura che userete

Mestolo

Preriscaldare il forno a 450 gradi F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Mettere le rape in una pentola capiente e coprire con acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rapa

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere 2 cucchiai di sale, portare a ebollizione e cuocere finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Tagliare le rape in 5 pezzi ciascuna e metterle in una casseruola. Coprire con la besciamella e il Parmigiano. Aggiustare di sale e pepe e infornare per 30 minuti, finché la besciamella non bolle e la parte superiore è dorata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Parmigiano Reggiano

Rapa

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

In una casseruola media, scaldare il burro fino a quando non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere la farina e mescolare fino a che liscio. A fuoco medio, cuocere fino a doratura chiara, circa 6-7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Nel frattempo, scaldare il latte in padella a parte fino a quando quasi a bollire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere il latte alla miscela di burro 1 tazza alla volta, sbattere continuamente fino a quando molto liscia e portare a ebollizione. Cuocere 10 minuti e togliere dal fuoco. Condire con sale e noce moscata e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Attrezzatura

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Mestolo

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Ingrediente

Serving:

11 cucchiaio di origano essiccato

pepe nero in grani 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

400 grammi di tofu sodo, schiacciatelo 3

carote tritate grossolanamente 4(mequite, noce americano o ontano)

sedano tritato grossolanamente 2kg

ali di pollo, schiene e ossa 1

olio per friggere, preferibilmente di canola 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

farina per tutti gli usi 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

rafano appena grattugiato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio extra vergine di oliva 2

cipolle tritate grossolanamente 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano Reggiano grattugiato fresco 1mazzo

gambi di prezzemolo 4

costolette di maiale a taglio centrale, spessore 1 pollice 4gamberetti e venati

Sale e pepe 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 1kg

giovani rape, cime rimosse 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

burro non salato

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Braciole di maiale funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero, e Riesling. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Il Trentadue La Storia Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.