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Costolette di Agnello alla griglia con Purea di Carciofi, Carciofi Croccanti e Olive Cerignola

Costolette di Agnello alla griglia con Purea di Carciofi, Carciofi Croccanti e Olive Cerignola
Hai bisogno di un piatto principale senza latticini? Costolette di agnello alla griglia con purea di carciofi, carciofi croccanti e olive Cerignolan potrebbero essere una ricetta incredibile da provare. Questa ricetta serve 1 e costa $12.48 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 26g di proteine, 186 g di grasso, e un totale di 2114 calorie. È perfetto per Il quarto di luglio. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi panko, carciofi, olive cerignolan e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è solido. Provare Costolette di agnello alla griglia con tapenade di olive, Costolette di agnello alla griglia con salsa di yogurt all'arancia e menta, e Costolette di agnello alla griglia greca con pomodoro, cetriolo e insalata di olive Kalamatan per ricette simili.

Istruzione

1
Condire l'agnello con sale e pepe e metterlo lato grasso verso il basso su una griglia per circa 12 minuti, girando mentre cuoce per una scottatura uniforme tutto intorno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Piselli Sgusciati, FacoltativoPiselli Sgusciati, Facoltativo
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
2
Unire l'olio d'oliva, il panko e il sale marino in una grande padella e mescolare fino a doratura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A PiacerePecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere
Pangrattato Panko O Farina Di MatzoPangrattato Panko O Farina Di Matzo
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
3
Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
4
Disporre la purea di carciofi su un piatto e disporre i carciofi croccanti su un lato della purea.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata
5
Cospargere l'oliva a fette e le foglie sui carciofi. Tagliare l'agnello a metà e disporlo sopra.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata
Pastella Di Pane Di MaisPastella Di Pane Di Mais
Piselli Sgusciati, FacoltativoPiselli Sgusciati, Facoltativo
6
Servire con il composto di panko sul lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pangrattato Panko O Farina Di MatzoPangrattato Panko O Farina Di Matzo
7
Mettere i cuori di carciofo in una casseruola media con l'acqua e l'olio d'oliva.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Chips Di Taco TricoloreChips Di Taco Tricolore
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
8
Aggiungere il peperoncino e il sale, coprire e cuocere finché sono teneri, ma senza colore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Aglio Tritato1 Tazza Di Aglio Tritato
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
9
Versare il composto in un frullatore e frullare fino a che liscio.
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
10
Aggiungere il succo di limone e raffreddare la purea in una padella sul ghiaccio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, SgusciatiGamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati
Spruzzata Di VermutSpruzzata Di Vermut
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
11
Togliere le foglie dai carciofi e tagliare a quarti i cuori. Friggere i cuori di carciofo in olio di soia finché sono teneri e dorati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Chips Di Taco TricoloreChips Di Taco Tricolore
1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
12
Scolare e condire con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
DifficoltaDuro
Pronti40 m.
Serving1
Punteggio di salute32
Senza latticini
DietaDairy Free
Tipi di piattoPranzoSeconda portataPiatto principaleCena
Occasione4 luglioEstate
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