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Costolette di Agnello alla griglia con Purea di Carciofi, Carciofi Croccanti e Olive Cerignola

Costolette di Agnello alla griglia con Purea di Carciofi, Carciofi Croccanti e Olive Cerignola
Hai bisogno di un piatto principale senza latticini? Costolette di agnello alla griglia con purea di carciofi, carciofi croccanti e olive Cerignolan potrebbero essere una ricetta incredibile da provare. Questa ricetta serve 1 e costa $12.48 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 26g di proteine, 186 g di grasso, e un totale di 2114 calorie. È perfetto per Il quarto di luglio. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi panko, carciofi, olive cerignolan e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è solido. Provare Costolette di agnello alla griglia con tapenade di olive, Costolette di agnello alla griglia con salsa di yogurt all'arancia e menta, e Costolette di agnello alla griglia greca con pomodoro, cetriolo e insalata di olive Kalamatan per ricette simili.

Istruzione

1
Condire l'agnello con sale e pepe e metterlo lato grasso verso il basso su una griglia per circa 12 minuti, girando mentre cuoce per una scottatura uniforme tutto intorno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncini, Per GuarnirePeperoncini, Per Guarnire
Piselli Sgusciati, FacoltativoPiselli Sgusciati, Facoltativo
Attrezzatura che userete
Fiocchi Di VerdureFiocchi Di Verdure
2
Unire l'olio d'oliva, il panko e il sale marino in una grande padella e mescolare fino a doratura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A PiacerePecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere
Pangrattato Panko O Farina Di MatzoPangrattato Panko O Farina Di Matzo
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, SgusciatiGamberi Saltati, Sgusciati
3
Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
4
Disporre la purea di carciofi su un piatto e disporre i carciofi croccanti su un lato della purea.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata
5
Cospargere l'oliva a fette e le foglie sui carciofi. Tagliare l'agnello a metà e disporlo sopra.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata
Pastella Di Pane Di MaisPastella Di Pane Di Mais
Piselli Sgusciati, FacoltativoPiselli Sgusciati, Facoltativo
6
Servire con il composto di panko sul lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pangrattato Panko O Farina Di MatzoPangrattato Panko O Farina Di Matzo
7
Mettere i cuori di carciofo in una casseruola media con l'acqua e l'olio d'oliva.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Chips Di Taco TricoloreChips Di Taco Tricolore
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4
Attrezzatura che userete
20 Fragole Fresche, Sgusciate20 Fragole Fresche, Sgusciate
8
Aggiungere il peperoncino e il sale, coprire e cuocere finché sono teneri, ma senza colore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Tomatillos, Pelati E Tritati6 Tomatillos, Pelati E Tritati
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza CrostaPane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
9
Versare il composto in un frullatore e frullare fino a che liscio.
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
10
Aggiungere il succo di limone e raffreddare la purea in una padella sul ghiaccio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, SgusciatiGamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati
1 Oncia Di Liquore Fusion X-Rated1 Oncia Di Liquore Fusion X-Rated
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, SgusciatiGamberi Saltati, Sgusciati
11
Togliere le foglie dai carciofi e tagliare a quarti i cuori. Friggere i cuori di carciofo in olio di soia finché sono teneri e dorati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Chips Di Taco TricoloreChips Di Taco Tricolore
1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata
Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, FacoltativoPanna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo
12
Scolare e condire con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncini, Per GuarnirePeperoncini, Per Guarnire
DifficoltaDuro
Pronti40 m.
Serving1
Punteggio di salute32
Senza latticini
DietaDairy Free
Tipi di piattoPranzoSeconda portataPiatto principaleCena
Occasione4 luglioEstate
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