Costolette con Vinaigrette Balsamico-Cappero

Name: Costolette con Vinaigrette Balsamico-Cappero
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice capperi sgocciolati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva, più altro per bistecche e grigliate; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi foglie di timo fresco; 3 spicchi daglio, pressati; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato fresco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe rosso tritato secco; 4 (mequite, noce americano o ontano) bistecche occhio; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogno tritato; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti

Questa ricetta serve 4 e costa $1,14 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 1g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 165 calorie. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi paprika, bistecche agli occhi, sale e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 37%. Questo punteggio non è così grande. Provare Bistecche di costata alla griglia con vinaigrette al balsamico e cappero, Bistecche di cavolfiore con Burro di cappero, e Bistecche di Calamari al limone e cappero per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

capperi sgocciolati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva, più altro per bistecche e grigliate 2Barretta di caramello Heath in pezzi

foglie di timo fresco 3

spicchi d'aglio, pressati 2Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe nero macinato fresco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco tritato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe rosso tritato secco 4(mequite, noce americano o ontano)

bistecche occhio 2Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scalogno tritato 4Barretta di caramello Heath in pezzi

1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.