Costole corte

Hai bisogno di un piatto principale senza latticini? Le costolette potrebbero essere una ricetta fantastica da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 40g di proteine, 104 g di grasso, e un totale di 1282 calorie. Per $4.01 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 5 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di brodo di manzo, sale e pepe, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è solido. Provare Costolette brasate non così corte con stufato Hominy da una nuova svolta nel sud, Costole corte, e BBQ Costole corte per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Costolette di stagione liberamente, o a piacere, con condimento casa. Spolverare leggermente con 2 cucchiai di farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

(mequite, Noce Americano O Ontano)

In un forno olandese, mettere una piccola quantità di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Aggiungere i 2 spicchi d'aglio e cuocere fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

Aggiungere le costole e rosolare su ciascun lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Aggiungere metà acqua e metà brodo di manzo per coprire le costole. Portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bocconcini Di Verdura

1 Striscia Di Scorza Di Limone

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Togliere le costole dal forno olandese e metterle in una casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Attrezzatura che userete

Casseruola

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Aggiungere l'aglio rimanente, sale e pepe, cipolle e circa 1 tazza di brodo alle costole. Costolette arrosto per 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Servire su riso bianco imburrato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Bianco

1 tazza di sale

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

1/4 tazza di pepe nero

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

1/4 tazza di aglio in polvere

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Mature Denocciolate O Ripiene Di Peperoni, Facoltative

Unire tutti gli ingredienti in una ciotola.

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Attrezzatura

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Casseruola

Caramelle Peachie-o

Ingrediente

Serving:

4gamberetti e venati

Brodo di manzo, più altro per la torrefazione 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

farina per tutti gli usi 2spicchio

aglio, tritato, più altri 2 chiodi di garofano tritati 4gamberetti e venati

Olio 1

cipolla, affettata 4gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 1kg

costole corte 4gamberetti e venati

Acqua 4gamberetti e venati

Riso bianco, da servire

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Le costolette di manzo possono essere abbinate a Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, tagli più magri di manzo si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre tagli più grassi possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. La Raymond R Collection Merlot con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.