Costola-Occhio e Anaheim Cile Quesadilla

Name: Costola-Occhio e Anaheim Cile Quesadilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 3 grande Anaheim chiles, alla griglia, sbucciate, seminate e tritate grossolanamente; 1 Pepe di Anaheim, arrostito e julienned; 1 Oreo ripieni doppi salsa di pomodoro hunt's®, senza sale aggiunto; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero; 4 gamberetti e venati Olio di colza; 1 lasciare Coriandolo, per guarnire; 12 6 pollici (6 pollici) tortillas di farina; 227 peperoncino habanero formaggio di capra molle, sbriciolato; 3 cipolle verdi, tagliate sottilmente; 1 cp. parmigiano grattugiato miele, o più se necessario; 3 Crosta: briciole di cracker Graham succo di lime fresco; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio Monterey Jack grattugiato; 4 gamberetti e venati Ricetta origano fresco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di prezzemolo appena tritate; 2 poblanos, arrostiti e tritati grossolanamente; 1 peperone rosso, arrostito e affettato; 3 Crosta: briciole di cracker Graham 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 1 burro fuso Marinato costola-occhio avanzi da costola-occhio marinato in aglio, Anaheim Chiles e; 4 spicchio aglio arrosto, sbucciato; 4 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 3 Crosta: briciole di cracker Graham pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cabrales

La ricetta Rib-Eye e Anaheim Cile Quesadilla potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in circa 45 minuti. Per $4.83 per porzione, Lei ottiene un hor d'oeuvre che serve 4. Una porzione contiene 1169 calorie, 32g di proteine, e 89g di grasso. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se si dispone di anaheim chiles, peperone, foglie di prezzemolo fresco, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare il succo di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al Lime Angel Food con glassa di lime e pistacchi come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 71%, che è buono. Ricette simili includono Quesadilla affumicato alla griglia con Anaheim Chilis e pollo, Insalata di maiale, ananas e Anaheim Cile con avocado, e Lecca lecca di pollo al cocco con ketchup tropicale e salsa Anaheim Chile.

Istruzione

Unire i peperoncini Anaheim, poblanos, aglio, aceto, succo di lime, qualche cucchiaio di acqua, miele e sale e pepe, a piacere, in un frullatore e frullare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Pepe Di Anaheim

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Con il motore in funzione, aggiungere lentamente l'olio fino a quando emulsionato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Aggiungere il prezzemolo e frullare 5 secondi in più. (Ci dovrebbero essere macchie di prezzemolo nella vinaigrette.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Preriscaldare la griglia a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Mettere 8 tortillas su una superficie piana e dividere uniformemente il Monterey Jack, cabrales, manzo, formaggio di capra, peperone, pepe Anaheim e cipolla verde tra le tortillas (in questo ordine). Condire con sale e pepe, a piacere, e cospargere con parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Pepe Di Anaheim

Formaggio Di Monterey Jack

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Formaggio Di Capra

Zenzero Intero, Schiacciato

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Impilare le tortillas per fare 4 (2 strati) tortillas e top ciascuno con le tortillas rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Unire la polvere di peperoncino ancho e l'olio di canola e spazzolare le parti superiori delle tortillas. Posizionare con cura sulla griglia, ancho lato verso il basso e griglia fino a doratura leggera, circa 2 minuti. Capovolgere le quesadillas, chiudere il coperchio della griglia e grigliare fino a quando il fondo delle tortillas è leggermente dorato e il formaggio si è sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's®, Senza Sale Aggiunto

8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Rimuovere dalla griglia a un tagliere.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Tagliare in quarti, top ogni quarto con un po ' di vinaigrette e guarnire con foglie di coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Trasferire in un piatto da portata e servire.

Attrezzatura

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Tagliere

Ingrediente

Serving:

3grande

Anaheim chiles, alla griglia, sbucciate, seminate e tritate grossolanamente 1

Pepe di Anaheim, arrostito e julienned 1Oreo ripieni doppi

salsa di pomodoro hunt's®, senza sale aggiunto 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero 4gamberetti e venati

Olio di colza 1lasciare

Coriandolo, per guarnire 126 pollici

(6 pollici) tortillas di farina 227peperoncino habanero

formaggio di capra molle, sbriciolato 3

cipolle verdi, tagliate sottilmente 1cp. parmigiano grattugiato

miele, o più se necessario 3Crosta: briciole di cracker Graham

succo di lime fresco 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio Monterey Jack grattugiato 4gamberetti e venati

Ricetta origano fresco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di prezzemolo appena tritate 2

poblanos, arrostiti e tritati grossolanamente 1

peperone rosso, arrostito e affettato 3Crosta: briciole di cracker Graham

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 1burro fuso

Marinato costola-occhio avanzi da costola-occhio marinato in aglio, Anaheim Chiles e 4spicchio

aglio arrosto, sbucciato 4gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 3Crosta: briciole di cracker Graham

pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cabrales

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. L'Alexana Revana Vineyard Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 42 dollari a bottiglia.