Costola in piedi in crosta di coriandolo Arrosto

Name: Costola in piedi in crosta di coriandolo Arrosto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile semi di coriandolo; 3 Crosta: briciole di cracker Graham patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 3 Crosta: briciole di cracker Graham olio extra vergine di oliva; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo darancia fresco; 1 Scorza darancia finemente grattugiata; 2 Crosta: briciole di cracker Graham grani di pepe nero incrinati; 3 kg costata di manzo arrosto, a temperatura ambiente

L'arrosto di costola in piedi con crosta di coriandolo è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Una porzione contiene 837 calorie, 36g di proteine, e 74g di grasso. Questa ricetta serve 12. Per $5.99 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È perfetto per giorno di San Valentino. Una miscela di semi di coriandolo, costolette di manzo arrosto, succo d'arancia, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Arrosto di costine in piedi in crosta di pepe, Arrosto di costine in piedi in crosta di erbe, e Pepe nero in crosta in piedi costola arrosto au Jus.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 37

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

In un macinacaffè o mortaio, macinare grossolanamente il coriandolo con il sale e il pepe in grani.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Trasferire la miscela di spezie in una ciotola e mescolare l'olio d'oliva e la scorza d'arancia per fare una pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Stendere la pasta di spezie su tutto l'arrosto e metterlo, lato grasso, su un rack in una grande teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Spezie

Pane Alle Noci E Uvetta

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Versare il succo d'arancia nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costolette Di Maiale, Aperte A Farfalla E Battute Sottilmente

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Arrostire la carne per 25 minuti, quindi abbassare la temperatura del forno a 325 e arrostire per circa 2 ore e 20 minuti in più, o fino a quando un termometro a lettura istantanea inserito al centro dell'arrosto registra 125 per raro a medio raro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Trasferire l'arrosto su una tavola da intaglio, coprire liberamente con un foglio e lasciare riposare per almeno 15 minuti prima di intagliare a fette spesse 1/2 di pollice.

Attrezzatura che userete

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®