Costine di ricambio per barbecue in tequila

La ricetta Tequila BBQ Spare Ribs è pronta in circa 3 ore e 45 minuti ed è sicuramente un ottimo senza glutine e senza latticini opzione per gli amanti del cibo americano. Una porzione contiene 1402 calorie, 120 g di proteine, e 73g di grasso. Per $10.54 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 6. Una miscela di aglio granulato, California / New mexico Cile, sale e pepe kosher e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare la melassa si potrebbe seguire questo corso principale con il Miscela di biscotti di melassa come dessert. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 6 direbbe che ha colpito il posto. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è incredibile. Provare Dolce tentazione costole: Tamarindo-smaltato costole di ricambio, Le costolette di papà, e Costolette di ricambio per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 275 gradi F.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Iniziare tagliando le costole di qualsiasi grasso in eccesso o tendine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Rimuovere la membrana sottile dal lato posteriore delle costole e scartare. Fare lo sfregamento unendo il cumino, aglio, cipolla in polvere, paprica, sale, pepe e ancho cile in polvere insieme in una ciotola di miscelazione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's®, Senza Sale Aggiunto

Spalla

Once Fluide Di Acqua Fresca

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Impasto Per Torta Naturale

Impostare un paio di grandi fogli di pellicola fuori (un set per ogni lastra).

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Posizionare 1 rack su ogni foglio e dividere lo sfregamento a secco tra ogni lastra. Strofinare la miscela nelle costole su entrambi i lati, quindi piegare la pellicola per formare una busta sigillata attorno a ciascun rack. In questa fase assicurarsi che i rack siano a base di carne verso il basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

(mequite, Noce Americano O Ontano)

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Mettere ogni sacchetto su una teglia e cuocere in forno per 2 ore. Dopo 2 ore, aprire il foglio e sbucciare indietro in modo che le costole siano esposte. Girare con cautela la carne in modo che il lato della carne sia in cima, quindi cuocere per 1 1/2 ore in più con il foglio aperto. Al termine, le costole saranno tenere e la carne si sarà ridotta indietro dalle ossa. Finire sotto il broiler per aggiungere più colore, da 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Gamberi Saltati

Servire le costole con salsa barbecue Tequila.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta Affumicata Doppia, Tagliata A Dadini Piccoli

Tequila

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Iniziare posizionando il cile essiccato in una ciotola con 1/4 di tazza di acqua calda per reidratare. In una casseruola media, aggiungere il concentrato di pomodoro, lo zucchero di canna chiaro, la tequila, il succo di lime, l'aglio e la melassa. Mescolare bene e portare a cuocere a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Canna Chiaro

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Peperoncino Secco

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

4 Tazze Di Farina Di Frumento

Tequila

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere il cile e l'acqua in ammollo, condire con sale e pepe e cuocere a fuoco lento fino a quando i sapori si fondono insieme, 2 o 3 minuti. Lavorare con un frullatore fino a che liscio e servire con le costole come salsa di immersione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire