Costine di manzo alla brace

Costolette di manzo alla griglia richiede circa 4 ore e 55 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 8 e costa $3.49 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 476 calorie, 33g di proteine, e 21g di grasso per porzione. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Se hai senape di Digione, cipolla, olio di canola e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. È portato a voi da Taste of Home. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 49%, che è abbastanza buono. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Costine di manzo alla brace per due, Costine di manzo alla brace, e Costine di manzo alla brace.

Istruzione

In una grande padella, costole marroni in olio in lotti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Mettere la cipolla e l'acqua in un 5-qt. fornello lento; aggiungere costole. Coprire e cuocere a fuoco basso per 4-5 ore o fino a quando la carne è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

1 Striscia Di Scorza Di Limone

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Attrezzatura che userete

Burro Non Salato, Per Ungere L'inserto

In una piccola casseruola, unire gli altri ingredienti; cuocere e mescolare fino a quando riscaldato attraverso.

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Rimuovere le costole dal fornello lento. Eliminare il liquido di cottura. Restituire le costole al fornello lento; versare la salsa sulle costole. Coprire e cuocere in alto per 30 minuti o fino a quando la salsa è addensata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Attrezzatura che userete

Burro Non Salato, Per Ungere L'inserto

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Burro Non Salato, Per Ungere L'inserto

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Ingrediente

Serving:

2kg

costine corte di manzo con osso, guarnite 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

confezione Milk Duds 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 cipolla spagnola media, tagliata a dadini piccoli 340confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

bottiglia salsa chili 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Senape di Digione 0Barretta di caramello Heath in pezzi

chiodi di garofano macinati 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

conserve di prugne 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla dolce, dimezzata e affettata 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 striscia di scorza di limone 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot nero, Merlot e Cabernet Sauvignon sono le mie scelte migliori per Costine di manzo. Manzo e vino rosso sono una combinazione classica. In generale, i tagli più magri di manzo si sposano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre i tagli più grassi possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che potresti provare è Bodegan Aniello 006 Pinot Nero. Ha 4,5 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 17 dollari.

Bodega Aniello 006 Pinot Nero

Attraente colore rubino pallido. Con deliziosi aromi di frutta rossa come mirtillo e fragola, insieme ad alcuni sentori di rose e minerali terrosi. Tannini rotondi e una mineralità esaltata, con una bella struttura e finale.