Costine di maiale brasate e salsiccia italiana potrebbero essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $5.43 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 78g di proteine, 107 g di grasso, e un totale di 1594 calorie. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai foglie di prezzemolo, pancetta, cipolla e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 7 ore. È portato a voi da Foodnetwork. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è buono. Provare Italiano lento brasato costole corte, Costine di maiale brasate al forno, e Costine di maiale al miele brasato per ricette simili.
Istruzione
1
Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
2
In una grande pentola pesante brasatura, a fuoco medio cuocere pancetta fino a quando croccante e dorata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala
Attrezzatura che userete
Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati
3
Rimuovere ad un tovagliolo di carta foderato piatto per drenare.
4
Aggiungere le costolette alla pancetta e rosolare bene su entrambi i lati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Costolette Di Ricambio
2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala
5
Rimuovere le costole su una teglia e cuocere finché sono teneri, circa 1 1/2 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(mequite, Noce Americano O Ontano)
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
6
Aggiungere la salsiccia alla pentola e rosolare entrambi i lati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti
Attrezzatura che userete
Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati
7
Aggiungere i peperoni, la cipolla e l'aglio. Cuocere fino a traslucido, quindi sfumare con il vino. Cuocere a fuoco lento per un paio di minuti, quindi aggiungere i pomodori. Portare a fuoco lento, e aggiungere le costine di maiale cotte, prezzemolo, basilico, scaglie di peperoncino e sale e pepe, a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice
Carne Di Maiale Cotta
1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
Filetti Di Petto Di Pollo Disossati E Senza Pelle Tagliati A Fettine Sottili (circa
Aglio Goya®
1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli
1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente
(mequite, Noce Americano O Ontano)
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
8
Fate sobbollire a fuoco medio-basso, coperto, per un altro 1 1/2 ore.
9
Servire sopra la pasta e guarnire con pancetta, cipolle verdi e parmigiano.
Le costine di maiale funzionano molto bene con Pinot Nero, Shiraz e Zinfandel. Costine di maiale e altri pork alla brace con salse dolci e piccanti funzionano bene con questi vini rossi. Un vino che si potrebbe provare è Williams Selyem Westside Road vicini Pinot Noir. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 140 dollari.
Williams Selyem Westside Road Vicini Pinot Nero
Un petardo di un vino, il 2015 Westside Road Neighbors è esplosivo sia nel naso che nel palato. Gli aromi di lampone nero e amarena sono completati da sentori di cedro, pimento, vaniglia e tè nero. Una nota intrigante di semi di sedano complica ulteriormente il naso eccezionale. Giovane e sfacciato, la consistenza è superba con una spina dorsale di acidità rinfrescante e terrosità argillosa che trasmette sapori di ciliegia Bing brillante e lampone. Il vino si conclude con tannini raffinati simili a tè e una roccia schiacciata e un finale mineralmente. Un vino da non perdere!