Costine di birra brasate con vongole

Le costolette brasate alla birra con le vongole potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 602 calorie, 43g di proteine, e 36g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6 e costa $3.16 per porzione. Questa ricetta dal ciborete richiede cipolla, olio d'oliva, sedano e brodo di pollo. Non molte persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 40 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 73%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Costolette brasate alla birra, Costolette brasate alla birra al miele, e Costolette brasate alla birra.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 325 gradi F.

Attrezzatura che userete

9 Cracker Integrali Alla Cannella Magri, Spezzati A Metà

Mettere i rack costola su una superficie di lavoro lato osso verso l'alto. Infilare un coltello tra l'osso e la membrana, quindi estrarre la membrana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

Attrezzatura che userete

Cheddar Piccante Sminuzzato, Più Extra Per Guarnire

Tagliare ogni rack di costole a metà; condire in modo uniforme con 1 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

12 Salvavita Bianchi

Scaldare l'olio d'oliva in un grande forno olandese o pentola a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Peperoni (1 Rosso, 1 Verde), Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Aggiungere le costole, lato osso verso l'alto, e scottare fino a doratura, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Rimuovere e mettere da parte.

Abbassare il fuoco a medio, aggiungere il sedano, le carote e la cipolla e cuocere, mescolando, 5 minuti. Mescolare l'aglio tritato e il concentrato di pomodoro; cuocere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

1/2 Cetriolo Medio, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Listarelle

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Olio Di Canola Per Fritture

1 Confezione (7 Once) Di Maccheroni A Gomito O Ad Anello, Cotti E Scolati

Aggiungere la birra e la foglia di alloro, portare a fuoco lento e cuocere fino a ridurre della metà, circa 5 minuti. Riportare le costole nella pentola, aggiungere il brodo di pollo e portare a fuoco lento. Tagliare un pezzo di carta pergamena per adattarsi alla pentola, quindi posizionare direttamente sopra le costole e coprire con un coperchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Pezzetti Di Caramello (come SKOR®)

Cheddar, Tagliato A Cubetti

Trasferire al forno e brasare 1 ora, quindi rimuovere il coperchio e la pergamena. Continuare a brasare fino a quando le costole sono tenere, da 45 minuti a 1 ora in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Attrezzatura che userete

9 Cracker Integrali Alla Cannella Magri, Spezzati A Metà

Nel frattempo, mettere le patate in una casseruola e coprire con acqua di 1 pollice. Portare a ebollizione e cuocere finché sono teneri, 15 minuti; scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Ciascuna Di Circa 3/4 Libbre Ciascuna, Ben Lavate

Condimenti Assortiti

Attrezzatura che userete

Stonemill Essentials Cannella In Polvere

Rimuovere le nervature dalla pentola; lasciare raffreddare leggermente, quindi tagliare le nervature. Filtrare il liquido di cottura, scartando i solidi; scremare un po ' di grasso. Riportare il liquido nella pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Attrezzatura che userete

Cheddar, Tagliato A Cubetti

Aggiungere l'aglio e il pomodoro fracassati alla pentola e portare a ebollizione a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Canola Per Fritture

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Attrezzatura che userete

Cheddar, Tagliato A Cubetti

Aggiungere le vongole, coprire e cuocere fino a quando alcuni appena aperto, 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Aggiungere le patate e le costolette, coprire e cuocere fino a quando tutte le vongole si aprono, altri 10-15 minuti (eliminare le vongole non aperte). Mescolare il prezzemolo e il succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vodka, La Tua Preferita