Costata di costata con cipolle Vidalia

Name: Costata di costata con cipolle Vidalia
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 grandi chiodi di garofano aglio, tritato finemente; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 4 bistecche a costine disossate, spesse circa 1 pollice; 4 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 8 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro salato; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi sale stagionato (consigliato: Sale stagionato di Lawry); 4 Barretta di caramello Heath in pezzi condimento per tutti gli usi (consigliato: Mccormicks Season All); 4 Cipolle Vidalia, sbucciate e dimezzate-non attraverso lestremità del gambo

Rib-Eye Bistecca con cipolle Vidalian potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine serve 4 e costa $6.5 per porzione. Una porzione contiene 927 calorie, 49g di proteine, e 69 g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Vai al negozio e prendi condimento, cipolle vidaliane, bistecche a costine e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è solido. Provare Cipolle vidaliane al forno, Cipolle Vidaliane arrostite, e Cipolle vidaliane al forno per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Strofinare ogni bistecca su entrambi i lati con un po ' di olio d'oliva e condimenti. Griglia a fuoco vivo, girando solo una volta, al grado di cottura desiderato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Mettere un po ' di aglio tritato, 2 cucchiai di burro e un cucchiaino di condimento sul lato tagliato di ciascuna delle 4 metà di cipolla. Top ciascuno con l'altra metà. Avvolgere ogni cipolla completamente in un foglio di alluminio e seppellire nei carboni ardenti per circa 10 minuti, fino a quando non è abbastanza morbido. Passare alle griglie per terminare la cottura, altri 5 minuti o giù di lì. Le cipolle dovrebbero essere dorate e morbide fino al punto di cadere a pezzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Attrezzatura che userete

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Attrezzatura

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

4grandi chiodi di garofano

aglio, tritato finemente 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 4

bistecche a costine disossate, spesse circa 1 pollice 4gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 82 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

burro salato 4Barretta di caramello Heath in pezzi

sale stagionato (consigliato: Sale stagionato di Lawry)4Barretta di caramello Heath in pezzi

condimento per tutti gli usi (consigliato: Mccormick's Season All)4

Cipolle Vidalia, sbucciate e dimezzate-non attraverso l'estremità del gambo

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Robert Mondavi Napa Valley Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 20 dollari a bottiglia.