Costata di costata con cipolle Vidalia

Name: Costata di costata con cipolle Vidalia
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 grandi chiodi di garofano aglio, tritato finemente; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 4 bistecche a costine disossate, spesse circa 1 pollice; 4 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 8 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro salato; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi sale stagionato (consigliato: Sale stagionato di Lawry); 4 Barretta di caramello Heath in pezzi condimento per tutti gli usi (consigliato: Mccormicks Season All); 4 Cipolle Vidalia, sbucciate e dimezzate-non attraverso lestremità del gambo

Rib-Eye Bistecca con cipolle Vidalian potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine serve 4 e costa $6.5 per porzione. Una porzione contiene 927 calorie, 49g di proteine, e 69 g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Vai al negozio e prendi condimento, cipolle vidaliane, bistecche a costine e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è solido. Provare Cipolle vidaliane al forno, Cipolle Vidaliane arrostite, e Cipolle vidaliane al forno per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Strofinare ogni bistecca su entrambi i lati con un po ' di olio d'oliva e condimenti. Griglia a fuoco vivo, girando solo una volta, al grado di cottura desiderato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Mettere un po ' di aglio tritato, 2 cucchiai di burro e un cucchiaino di condimento sul lato tagliato di ciascuna delle 4 metà di cipolla. Top ciascuno con l'altra metà. Avvolgere ogni cipolla completamente in un foglio di alluminio e seppellire nei carboni ardenti per circa 10 minuti, fino a quando non è abbastanza morbido. Passare alle griglie per terminare la cottura, altri 5 minuti o giù di lì. Le cipolle dovrebbero essere dorate e morbide fino al punto di cadere a pezzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Attrezzatura

Fiocchi Di Verdure

Gamberi Saltati

Ingrediente

Serving:

4grandi chiodi di garofano

aglio, tritato finemente 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 4

bistecche a costine disossate, spesse circa 1 pollice 4gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 83 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro salato 4Barretta di caramello Heath in pezzi

sale stagionato (consigliato: Sale stagionato di Lawry)4Barretta di caramello Heath in pezzi

condimento per tutti gli usi (consigliato: Mccormick's Season All)4

Cipolle Vidalia, sbucciate e dimezzate-non attraverso l'estremità del gambo

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Robert Mondavi Napa Valley Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 20 dollari a bottiglia.