Coscia di agnello arrosto con avannotti fracassati e sugo di Zinfandel

$Coscia di agnello arrosto con avannotti fracassati e sugo di Zinfandel$

Hai bisogno di un secondo piatto senza glutine? Coscia di agnello arrosto con avannotti fracassati e sugo di Zinfandel potrebbe essere una ricetta incredibile da provare. Questa ricetta rende 6 porzioni con 534 calorie, 27g di proteine, e 27g di grasso ogni. Per $4.93 per porzione, questa ricetta coperture 28% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Non molte persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi acqua, olio d'oliva, coscia d'agnello e alcune altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 40 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 52%, che è abbastanza buono. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Zinfandel-Coscia di agnello brasata, Zinfandel-Coscia di agnello brasata (Fornello lento), e Halibut alla griglia con avannotti fracassati e burro di pomodoro.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Scaldare una grande padella a fuoco alto.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Cappotto gamba di agnello con paprika, semi di finocchio, sale e pepe. Agitare 2 cucchiai di olio d'oliva nella pentola calda. Rosolare l'agnello su tutti i lati per bloccare i succhi e tostare le spezie che ricoprono l'esterno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato, Un Paio Di Manciate

Bistecche Di Manzo

Once Fluide Di Acqua Fresca

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Da 4 A 6 Petti Di Pollo Con Osso E Pelle

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Trasferire l'agnello nella teglia con gratella e arrostire in forno fino a quando la temperatura interna raggiunge i 145 gradi F per medie-rare, circa 45 minuti a 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Rimuovere e lasciare riposare almeno 10 minuti prima di affettare.

Mentre l'agnello è arrostito, affettare gli avannotti a metà longitudinalmente e metterli in una grande casseruola con lo scalogno, l'aglio, l'olio d'oliva e l'acqua. Portare a ebollizione a fuoco basso e cuocere fino a quando le patate sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Togliere dal fuoco, scolare il liquido e rompere leggermente la miscela con una forchetta. Aggiungere il timo, il pecorino, il sale e il pepe. Coprire le patate e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pecorino

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

In una casseruola, a fuoco medio, sciogliere il burro e frullare la senape.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Frutto Di Fragola A Piedi

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Aggiungere lo scalogno e cuocere fino a quando lo scalogno è rosolato e caramellato, circa 5 a 7 minuti Sfumare la padella con il vino e fate sobbollire per ridurre della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)