Cosce di tacchino e pollo con marinata medievale

Tacchino e cosce di pollo con marinata medievale potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e intera 30 ha 1449 calorie, 156 g di proteine, e 80g di grasso per porzione. Per $4.33 per porzione, questa ricetta copre 55% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Una miscela di aceto di sidro di mele, strofinare applewood, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 35 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un super spoonacular punteggio di 80%. Ricette simili includono Torta di pollo medievale, Cosce di tacchino affumicato, e Brasato tacchino gambe.

Istruzione

Metti le cosce di tacchino e pollo in un grande sacchetto di plastica richiudibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coscia Di Pollo

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Tagliare A Strisce Da 1/2 Pollice

In una grande ciotola, unire il concentrato di pomodoro, l'olio d'oliva, il brodo di pollo, la salsa Worcestershire, lo sfregamento di applewood, l'aceto di sidro di mele, le cipolle e l'aglio e frullarli insieme fino a quando non si fondono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto

2 Cucchiaini Di Sale Piccante

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Bistecche Di Manzo

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Versare la marinata nella busta richiudibile sopra le cosce di tacchino e pollo. Sigillare il sacchetto e metterlo in una grande ciotola. Marinare in frigorifero per almeno 1 ora o per tutta la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coscia Di Pollo

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Preriscaldare 1 lato di una griglia a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Rimuovere le cosce di tacchino e pollo dalla marinata, scrollandosi di dosso l'eccesso e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coscia Di Pollo

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Mettere la marinata in una piccola pentola e cuocere a fuoco basso, fino a ridurre della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Griglia le cosce di pollo a fuoco diretto per 5 minuti per lato con il coperchio chiuso. Dopo 10 minuti grigliarli a fuoco indiretto per altri 10-15 minuti. Grigliare le cosce di tacchino per 20-25 minuti con il coperchio chiuso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coscia Di Pollo

Coscia Di Tacchino

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Spennellare la marinata ridotta ogni 5 minuti fino a quando le gambe sono cotte e la temperatura interna raggiunge i 175 gradi F. su un termometro a lettura istantanea. Tenere le cosce di pollo sulla parte più fredda della griglia o in un forno a 200 gradi F mentre il tacchino termina la cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coscia Di Pollo

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo