Cosce di pollo Véronique

Name: Cosce di pollo Véronique
Prep time: 36 min
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile uve rosse e/o verdi senza semi, dimezzate; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 1 Oreo ripieni doppi scorza darancia grattugiata; 14 gamberetti e venati Sale e pepe; 1 piccolo scalogno tritato; 8 cosce di pollo disossate e senza pelle; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Cosce di pollo Véronique potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 13g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 148 calorie. Questa ricetta serve 14. Per 66 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi sale e pepe, burro, scorza d'arancia e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la crema pesante si potrebbe seguire questo corso principale con il Bufere di neve fatte in casa con uova di burro di arachidi di Reese come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 36 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 23%. Questo punteggio non è così eccellente. Provare Pollo Veronique, Pollo Veronique, e Pollo vegetariano Veronique per ricette simili.

Istruzione

Tagliare il grasso in eccesso dalle cosce di pollo. Condire entrambi i lati con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Pancetta O Guanciale, Tagliati A Bastoncini Sottili O Tritati

Sciogliere il burro con olio in una padella grande a fuoco medio. Quando la schiuma si abbassa, cuocere il pollo fino a doratura e cotto attraverso, girando spesso, 10 a 12 minuti totali. Lavorare in lotti e regolare il calore, se necessario, per evitare scottature.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire su un piatto e coprire liberamente con un foglio per tenere in caldo.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Versare tutto tranne 1 cucchiaio. grasso dalla padella.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere lo scalogno e cuocere, mescolando, fino a quando leggermente ammorbidito, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

Versare il brodo e portare a ebollizione, raschiando eventuali pezzi dorati, fino a quando il liquido si è ridotto della metà, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Versare la panna e far bollire fino a ridurre della metà, mescolando spesso, circa 3 minuti. Mescolare l'uva e la scorza d'arancia. Cuocere, mescolando, fino a quando l'uva si è ammorbidita e riscaldata e la salsa si è addensata, circa 3 minuti. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)