Cosce di pollo fritte piccanti

Se vuoi aggiungere altre ricette del Sud al tuo ricettario, le Cosce di Pollo Fritte Piccanti potrebbero essere una ricetta che dovresti provare. Questa ricetta è per 4 persone. Per 1,18 dollari a porzione , questa ricetta copre il 21% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 37 g di proteine , 33 g di grassi e un totale di 562 calorie . Solo poche persone hanno preparato questa ricetta, e 2 direbbero che è stata perfetta. Funziona bene come piatto principale. Se hai a portata di mano curry in polvere, sale e pepe kosher, farina e qualche altro ingrediente, puoi prepararla. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 40 minuti . È offerta da Foodnetwork. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio "cucchiaio" del 56% , il che è piuttosto buono. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciuti anche Pollo fritto coreano extra croccante con glassa dolce e piccante , Pollo fritto piccante con salsa chili dolce e Aloo Bonda ~ gnocchi di patate piccanti ricoperti di pastella fritta .

Istruzione

Guarda come preparare questa ricetta.

Pollo: condire il pollo su tutti i lati con sale e pepe a piacere e metterlo in un sacchetto di plastica richiudibile da 4 litri. In una piccola ciotola, mescolare il latticello, il curry in polvere e il pepe di Cayenna fino a ottenere un composto liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 Jalapeno Fresco Intero

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano

Melanzane Piccole, Sbucciate E Tagliate A Cubetti

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Versare il composto di latticello sul pollo e chiudere il sacchetto. Lasciare in frigorifero per 3 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano

Melanzane Piccole, Sbucciate E Tagliate A Cubetti

Impanatura: in una ciotola media, mescolare la farina, il pangrattato, la paprika, il sale e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Once Fluide Di Acqua Fresca

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Marmellata Di Mirtilli Di Buona Qualità

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Versate l'olio in una pentola grande dal fondo spesso, in modo da riempirla per circa 1/3.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti

Riscaldare a fuoco medio finché un termometro per frittura inserito nell'olio non raggiunge i 325 °F (se non si dispone di un termometro, un cubetto di pane si dorerà in circa 2 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Medi, Tagliati A Pezzi

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Togliete il pollo dalla marinata, lasciando sgocciolare l'eccesso, e passatelo nella miscela di farina. Friggete 2 o 3 pezzi alla volta, finché non saranno dorati e cotti, circa 6-7 minuti, a seconda della dimensione delle alette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosce Di Pollo