Cosce di pollo fritte piccanti

Cosce di pollo fritte piccanti
Se vuoi aggiungere altre ricette del Sud al tuo ricettario, le Cosce di Pollo Fritte Piccanti potrebbero essere una ricetta che dovresti provare. Questa ricetta è per 4 persone. Per 1,18 dollari a porzione , questa ricetta copre il 21% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 37 g di proteine , 33 g di grassi e un totale di 562 calorie . Solo poche persone hanno preparato questa ricetta, e 2 direbbero che è stata perfetta. Funziona bene come piatto principale. Se hai a portata di mano curry in polvere, sale e pepe kosher, farina e qualche altro ingrediente, puoi prepararla. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 40 minuti . È offerta da Foodnetwork. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio "cucchiaio" del 56% , il che è piuttosto buono. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciuti anche Pollo fritto coreano extra croccante con glassa dolce e piccante , Pollo fritto piccante con salsa chili dolce e Aloo Bonda ~ gnocchi di patate piccanti ricoperti di pastella fritta .

Istruzione

1
Guarda come preparare questa ricetta.
2
Pollo: condire il pollo su tutti i lati con sale e pepe a piacere e metterlo in un sacchetto di plastica richiudibile da 4 litri. In una piccola ciotola, mescolare il latticello, il curry in polvere e il pepe di Cayenna fino a ottenere un composto liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mirtilli Rossi (scongelati, Se Congelati)Mirtilli Rossi (scongelati, Se Congelati)
1 Jalapeno Fresco Intero1 Jalapeno Fresco Intero
Cipolla Bianca, Tagliata A DadiniCipolla Bianca, Tagliata A Dadini
Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di GarofanoOgni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano
Cipolle Rosse Tritate, Per ServireCipolle Rosse Tritate, Per Servire
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Marmellata Di Lamponi Rossi KRAFT Pura, Riscaldata E Filtrata1/4 Di Tazza Di Marmellata Di Lamponi Rossi KRAFT Pura, Riscaldata E Filtrata
1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate
Panna Calda (da 110° A 115°)Panna Calda (da 110° A 115°)
3
Versare il composto di latticello sul pollo e chiudere il sacchetto. Lasciare in frigorifero per 3 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di GarofanoOgni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano
Cipolle Rosse Tritate, Per ServireCipolle Rosse Tritate, Per Servire
4
Impanatura: in una ciotola media, mescolare la farina, il pangrattato, la paprika, il sale e il pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati
Once Fluide Di Acqua FrescaOnce Fluide Di Acqua Fresca
Costolette Di Lombo Di Maiale Disossate, Tagliate A Pezzi Da 2 PolliciCostolette Di Lombo Di Maiale Disossate, Tagliate A Pezzi Da 2 Pollici
Burro Freddo Non Salato (1 Panetto), Tagliato A DadiniBurro Freddo Non Salato (1 Panetto), Tagliato A Dadini
Semi Di Zucca Non TostatiSemi Di Zucca Non Tostati
Attrezzatura che userete
Panna Calda (da 110° A 115°)Panna Calda (da 110° A 115°)
5
Versate l'olio in una pentola grande dal fondo spesso, in modo da riempirla per circa 1/3.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confezioni Ciascuna) Prosciutto Affettato Sottile (24 Fette)Confezioni Ciascuna) Prosciutto Affettato Sottile (24 Fette)
Attrezzatura che userete
20 Fragole Fresche, Sgusciate20 Fragole Fresche, Sgusciate
6 Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti6 Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
6
Riscaldare a fuoco medio finché un termometro per frittura inserito nell'olio non raggiunge i 325 °F (se non si dispone di un termometro, un cubetto di pane si dorerà in circa 2 minuti).
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Tazze Di Birra1-1/2 Tazze Di Birra
Confezioni Ciascuna) Prosciutto Affettato Sottile (24 Fette)Confezioni Ciascuna) Prosciutto Affettato Sottile (24 Fette)
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
7
Togliete il pollo dalla marinata, lasciando sgocciolare l'eccesso, e passatelo nella miscela di farina. Friggete 2 o 3 pezzi alla volta, finché non saranno dorati e cotti, circa 6-7 minuti, a seconda della dimensione delle alette.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cosce Di PolloCosce Di Pollo
3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo Tostati, Per Guarnire3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo Tostati, Per Guarnire
Cipolle Rosse Tritate, Per ServireCipolle Rosse Tritate, Per Servire
Burro Freddo Non Salato (1 Panetto), Tagliato A DadiniBurro Freddo Non Salato (1 Panetto), Tagliato A Dadini
8
Scolare su carta assorbente e cospargere di sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Semi Di Zucca Non TostatiSemi Di Zucca Non Tostati
Attrezzatura che userete
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In QuartiTortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
9
Disporre il pollo su un piatto da portata e servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle Rosse Tritate, Per ServireCipolle Rosse Tritate, Per Servire
DifficoltaEsperto
Pronti3 ore, 40 m.
Serving4
Punteggio di salute12
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