RicettaRivista

Corona Arrosto di maiale

Corona Arrosto di maiale
Corona Arrosto di maiale potrebbe essere solo il senza latticini ricetta che stavate cercando. Questa ricetta rende 10 porzioni con 1302 calorie, 42g di proteine, e 42g di grasso ogni. Per $4.37 per porzione, questa ricetta coperture 48% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 9 buongustai e cuochi. Vai al negozio e raccogli aglio, brodo di pollo, foglie di alloro e alcune altre cose per farlo oggi. Funziona bene come piatto principale. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 5 ore. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 56%, che è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Corona Arrosto di maiale con ripieno di mela e maiale e sugo di sidro, Corona Arrosto di maiale, e Corona Arrosto di maiale.

Istruzione

1
Guarda come fare questa ricetta.
2
Preriscaldare il forno a 450 gradi F.
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
3
Per il maiale: In una piccola ciotola, unire l'aglio, il rosmarino, la salvia e il pepe rosso schiacciato con 1/2 tazza di olio d'oliva.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 PolliceCipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello DisossataCarne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata
Aglio Goya®Aglio Goya®
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circaSpalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 PolliceCavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
4
Cospargere generosamente il maiale con sale e spennellare entrambi i lati con la pasta di erbe all'olio d'oliva.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circaSpalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
5
Stendi il maiale e arriccialo in modo che le due estremità si incontrino; assicurati che la parte spessa e carnosa del maiale sia all'interno. Fissare l'arrosto legandolo due volte intorno all'esterno dell'arrosto con spago.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circaSpalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
Attrezzatura che userete
3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente
6
Mettere il maiale in una grande teglia dotata di un vassoio per pizza e farcire il centro del maiale con il ripieno di pere e castagne. (Ci saranno avanzi di ripieno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CastagnoCastagno
Formaggio Americano, Tagliato A StrisceFormaggio Americano, Tagliato A Strisce
Metà Pere SciroppateMetà Pere Sciroppate
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circaSpalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
Attrezzatura che userete
Cavolo Viola, Tagliato FinementeCavolo Viola, Tagliato Finemente
Polpa Di Granchio Fresca, Sgocciolata E Ben Raccolta Per I GusciPolpa Di Granchio Fresca, Sgocciolata E Ben Raccolta Per I Gusci
7
Mettere il ripieno avanzi in una teglia e cuocere per 35 minuti a 350 gradi F.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio Americano, Tagliato A StrisceFormaggio Americano, Tagliato A Strisce
Attrezzatura che userete
1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito
1
Mettere l'aglio e le verdure tagliate a dadini intorno al maiale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aglio Goya®Aglio Goya®
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circaSpalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
2
Aggiungere metà del brodo di pollo, il vino e le foglie di alloro nella padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(fegato E Collo Rimossi)(fegato E Collo Rimossi)
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
3
Cospargere tutto con sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
4
Coprire le ossa di maiale con un foglio di alluminio per evitare che le ossa brucino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Osso Di MaialeOsso Di Maiale
Attrezzatura che userete
1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®
5
Metti il maiale nel forno. Arrostire fino a quando il maiale inizia a rosolare, circa 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circaSpalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
6
Abbassare il forno a 325 gradi F.
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
7
Arrostire il maiale per 2 1/2 ore in più, imbastire il maiale di tanto in tanto. Ruotare il maiale un paio di volte durante il tempo di cottura. Se il livello del liquido si riduce, sostituirlo con lo stock rimanente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per ServireZucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circaSpalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
8
Quando il maiale è cotto alla giusta cottura-un termometro a lettura istantanea dovrebbe leggere da 140 a 145 gradi F-rimuoverlo dal forno. Trasferire con cura il maiale su un piatto da portata e coprirlo liberamente con un foglio di alluminio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circaSpalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
Attrezzatura che userete
1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
9
Lasciare riposare il maiale per 20-25 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circaSpalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
10
Portare a ebollizione i succhi della padella. Gusto e ri-stagione, se necessario. Frullare le verdure se lo si desidera per creare una salsa più liscia. Mi piace anche lasciarli dentro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Agrodolce In Bottiglia, DivisaSalsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
1
Rimuovere lo spago. Scoop fuori il ripieno e tagliare il maiale tra le ossa per creare braciole. Top con salsa di padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio Americano, Tagliato A StrisceFormaggio Americano, Tagliato A Strisce
Salsa Agrodolce In Bottiglia, DivisaSalsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circaSpalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
Attrezzatura che userete
3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
2
Rivestire una padella larga e diritta con olio d'oliva e aggiungere la pancetta. Portare la padella a fuoco medio e lasciare che la pancetta diventi marrone e croccante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
3
Aggiungere il sedano, le cipolle e il finocchio e condire con sale. Cuocere le verdure fino a quando non diventano morbide e molto aromatiche, 8-10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In SestiPomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati
1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
4
Aggiungere il rosmarino e l'aglio e cuocere per altri 1 o 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello DisossataCarne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata
Aglio Goya®Aglio Goya®
5
Gettare le castagne, i mirtilli e le pere e mescolare per unire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(potresti Non Averne Bisogno Se Sei Riuscito A Procurarti Un Plumcake Ai Mirtilli Rossi Come Quello Elencato Sopra)(potresti Non Averne Bisogno Se Sei Riuscito A Procurarti Un Plumcake Ai Mirtilli Rossi Come Quello Elencato Sopra)
CastagnoCastagno
Metà Pere SciroppateMetà Pere Sciroppate
6
Aggiungere il vino e lasciarlo ridurre della metà.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
7
Mettere il pane in una grande ciotola e aggiungere la miscela di verdure cotte al pane. Mescolare per unire e bagnare il pane con metà del brodo. Usa le mani per combinare il pane, le verdure e il brodo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per ServireZucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
Attrezzatura che userete
Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M'sCaramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's
8
Aggiungere più brodo quando / se necessario per saturare davvero il pane. Condire con sale e assaggiarlo per assicurarsi che sia delizioso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per ServireZucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Ingrediente

4Pere d'angiò, sbucciate e tagliate a dadi da 1/2 polliciPere d'angiò, sbucciate e tagliate a dadi da 1/2 pollici227peperoncino habaneropancetta, tagliata a dadi da 1/4 di pollicepancetta, tagliata a dadi da 1/4 di pollice2grasso di maialegrasso di maiale3kgpane senza crosta, raffermo a pasta madre o pane contadinopane senza crosta, raffermo a pasta madre o pane contadino2(mequite, noce americano o ontano)sedano, tagliato a dadi da 1/4 di pollicesedano, tagliato a dadi da 1/4 di pollice4(mequite, noce americano o ontano)sedano, tagliato a dadi da 1/4 di pollicesedano, tagliato a dadi da 1/4 di pollice227peperoncino habanerocastagne sbucciate, tritate grossolanamentecastagne sbucciate, tritate grossolanamente9601 libbra di Mafaldi freschi, se possibilebrodo di pollo, riscaldatobrodo di pollo, riscaldato2Cipolla gialla media, tritata(fegato e collo rimossi)(fegato e collo rimossi)1cp. verdura (ad esempio spinaci)pepe rosso schiacciatopepe rosso schiacciato91peperoncino habaneromirtilli secchimirtilli secchi4801 libbra di Mafaldi freschi, se possibilevino bianco seccovino bianco secco0lampadina di finocchio, tagliata a dadi da 1/4 di pollicelampadina di finocchio, tagliata a dadi da 1/4 di pollice1lampadina di finocchio, tagliata a dadi da 1/4 di pollicelampadina di finocchio, tagliata a dadi da 1/4 di pollice1mazzorosmarino fresco, raccolto e tritato finementerosmarino fresco, raccolto e tritato finemente1mazzosalvia fresca, raccolta e tritata finementesalvia fresca, raccolta e tritata finemente3spicchioaglio, fracassatoaglio, fracassato3spicchioaglio, fracassato e tritato finementeaglio, fracassato e tritato finemente4spicchioaglio, fracassato e tritato finementeaglio, fracassato e tritato finemente10un po' di zucchine tritateSale kosherSale kosher1081 libbra di Mafaldi freschi, se possibileolio extra vergine di olivaolio extra vergine di oliva10un po' di zucchine tritateOlio extra vergine di olivaOlio extra vergine di oliva1Cipolla spagnola, tagliata a dadi da 1/4 di polliceCipolla spagnola, tagliata a dadi da 1/4 di pollice2Cipolle spagnole, tagliate a dadi da 1/4 di polliceCipolle spagnole, tagliate a dadi da 1/4 di pollice13(mequite, noce americano o ontano)lombo di maiale, membrana tra le ossa costali fessura per consentire al maiale di arricciarsi e alzarsilombo di maiale, membrana tra le ossa costali fessura per consentire al maiale di arricciarsi e alzarsi4ramettorosmarino, raccolto e tritato finementerosmarino, raccolto e tritato finemente
DifficoltaEsperto
Pronti5 ore
Serving10
Punteggio di salute48
Senza latticini
DietaDairy Free
Tipi di piattoPranzoSeconda portataPiatto principaleCena
Torta di ciliegie e mele a graticcio
Fagiolini all'aglio
Tacchino ripieno di prosciutto di campagna
Rotoli di tuile a righe
Zuppa di nozze italiana per feste
Tacchino Alfredo Tetrazzini
Conchiglie ripiene al ragù
Crostatine di biscotti alla frutta
Panino con roast beef all'aneto
Spicchi di patate dolci e russet arrostite
Ricette correlate
Tacchino ripieno di prosciutto di campagna
Zuppa di nozze italiana per feste
Tacchino Alfredo Tetrazzini
Conchiglie ripiene al ragù
Rivista
Fagiolini all'aglio
Tacchino ripieno di prosciutto di campagna
Rotoli di tuile a righe
Zuppa di nozze italiana per feste
Tacchino Alfredo Tetrazzini
Conchiglie ripiene al ragù
Panino con roast beef all'aneto
Spicchi di patate dolci e russet arrostite
Frittata di verdure al formaggio
Pad Thai facile