Cornell pollo con bistecca alla griglia patatine fritte
Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Cornell pollo con bistecca alla griglia patatine fritte una prova. Una porzione contiene 1384 calorie, 78g di proteine, e 103 g di grasso. Questa ricetta serve 8. Per $4.18 per porzione, questa ricetta copertine 41% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 3 buongustai e cuochi. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Vai al negozio e prendi prezzemolo, timo, rosmarino e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare i chiodi di garofano di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Pane di zucca come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 3 ore e 55 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Cornell Chicken (pollo alla griglia con salsa barbecue bianca), Bistecca di controfiletto alla griglia con ragù di verdure estive e patatine fritte, e Patatine fritte alla griglia per ricette simili.
Istruzione
1
Sbattere 8 tazze di acqua fredda, l'aceto, sale, zucchero, chiodi di garofano, pepe in grani, rosmarino, salvia e timo fino a quando il sale e lo zucchero sono sciolti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo
Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo Tritati
2
Aggiungere il pollo, coprire e conservare in frigorifero per almeno 1 ora e fino a 2 ore. Non salamoia più di 2 ore o il pollo inizierà a rompersi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi
3
Per la miscela di spezie: Mescolare la salvia, la maggiorana, il pepe, il rosmarino, il timo, i semi di sedano e i chiodi di garofano macinati in una piccola ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Chiodi Di Garofano
Semi Di Sedano
Maggiorana
Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
1
Sbattere l'aceto, la senape, il miele, il rosmarino, il timo e la salvia in una ciotola fino a che liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata
8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo Tritati
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
2
Rimuovere il pollo dal frigorifero 30 minuti prima di grigliare. Risciacquare con acqua fredda e asciugare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
3
Spennellare il pollo con olio di colza.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
4
Cospargere il lato della pelle del pollo con metà della miscela di spezie e un po ' di sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
5
Preparare una griglia a carbone per la cottura diretta e indiretta. Sul lato diretto, avere i carboni a fuoco medio-alto. Disporre il lato della pelle di pollo sulla griglia, a fuoco diretto. Strofinare il fondo del pollo con la metà rimanente della miscela di spezie. Grigliare il pollo fino a quando ben rosolato, circa 10 minuti. Capovolgere il lato della pelle di pollo e imbastire 1/3 tazza di salsa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa
2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
6
Spostare il pollo a fuoco indiretto, coprire e cuocere fino a quando la carne della coscia registra 165 gradi F, circa 40 minuti in più. Imbastire con 1/3 tazza di salsa ogni pochi minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Acqua Per Consentire
Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa
7
Trasferire il pollo su un piatto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
8
Spennellare con il restante 1/3 tazza di salsa e cospargere di prezzemolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa
9
Lasciare riposare il pollo per 10 minuti prima di tagliare. Disporre su un piatto con le patatine fritte alla griglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patatine Fritte
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
10
Riscaldare la griglia a fuoco medio.
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
11
Tagliare ogni patata in ottavi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
12
Spennellare le patate con olio di colza e cospargere di sale e pepe. Grigliare le patate fino a doratura leggera su entrambi i lati e appena cotto attraverso, circa 4 minuti per lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
13
Trasferire su un piatto e condire immediatamente con olio d'oliva.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Manzo
14
Cospargere con più sale ed erba cipollina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)