Coquille Saint-Jacques

Coquille Saint-Jacques potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta pescatarian serve 4 e costi $2.97 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 18g di proteine, 71g di grasso, e un totale di 881 calorie. Se hai prezzemolo, burro, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 5 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è buono. Provare Coquille St Jacques Pot Pies, Sovraccarico Coquille St-Jacques reso sano, e Classico Coquille St. Jacques su pasta di pancetta per ricette simili.

Istruzione

In una padella a fuoco medio alto, aggiungere burro, scalogno e aglio. Sudare l'aglio e lo scalogno finché non diventano traslucidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Frutto Di Fragola A Piedi

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere le vongole e le cozze e mescolare il tutto. Condire con sale e pepe. Sfumare la padella con il vino bianco, coprire con un coperchio e lasciare cuocere fino a quando le cozze e le vongole iniziano ad aprirsi. Filtrare cozze e vongole e mettere da parte, riservando il liquido (sarà usato per fare il veloute).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Petti Di Fagiano Se )

Spaghetti Secchi In Scatola

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

In una padella, aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva e scaldare la padella fino a quando non è caldo. Condire i gamberetti e le capesante con sale e pepe. Posizionare con cura le capesante nella padella e scottare, fino a doratura su entrambi i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Bistecche Di Manzo

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Togliere dalla padella e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere i gamberetti nella stessa padella e soffriggere fino a cottura attraverso, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Togliere dalla padella e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Nella stessa padella, aggiungere il restante 1 cucchiaio di olio d'oliva e lasciarlo scaldare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere i funghi e soffriggere fino a quando sono cotti e la maggior parte del loro liquido viene rilasciato. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Togliere i funghi dalla padella e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

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Per fare il veloute: In una padella soffriggere sciogliere il burro e aggiungere la farina fino a quando entrambi mescolare uniformemente insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutto Di Fragola A Piedi

Caramelle Salvavita

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Lasciate cuocere per qualche minuto a fuoco leggero fino a quando la miscela assomiglia pastella pancake. Prendi la padella che hai usato per cucinare i gamberetti e le capesante e sfumala con il liquido che hai salvato dalle cozze e dalle vongole e strizzalo nel limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Spaghetti Secchi In Scatola

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere il fumet e lasciare ridurre.

Aggiungere la panna e lasciare nuovamente ridurre a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Aggiungere il composto di farina di burro e mescolare fino a quando tutto inizia ad addensarsi. Aggiustare di sale e pepe e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Frutto Di Fragola A Piedi

Caramelle Salvavita

Togliere i gusci delle cozze e delle vongole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

(consigliato: Salsa A1)

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Tagliare le capesante in 4 e rimuovere qualsiasi guscio che è ancora sui gamberetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Aggiungere i funghi, capesante, gamberi, cozze e vongole al veloute e mescolare il tutto con un cucchiaio. Riempire i gusci di cottura o le ciotole con il veloute di frutti di mare e cospargere la parte superiore con pangrattato e prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere