Controfiletto scottato con cipolle rosse balsamiche, crescione e arance

Name: Controfiletto scottato con cipolle rosse balsamiche, crescione e arance
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsiccia di maiale senza rivestimento; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 3 Crosta: briciole di cracker Graham bistecche di manzo; 2 arance-sbucciate, tagliate a rondelle e seminate; 1 ( melanzane) cipolla rossa, tagliata a fette da ½ pollice; 680 peperoncino habanero bistecca di controfiletto, circa 1 ½ pollici di spessore, tagliata a cubetti da 2 pollici; 1 mazzo crescione, pulito

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e primo piatto principale? Il controfiletto scottato con cipolle rosse balsamiche, crescione e arance potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 39g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 386 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $3.27 per porzione. Vai al negozio e prendi aceto balsamico, bistecca di controfiletto, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Controfiletto Scottato con Salsa Balsamica Dolce, Arance, Cipolle Rosse Caramellate e Spinaci con Vinaigrette Balsamica, e Arance, Cipolle Rosse Caramellate e Spinaci al Balsamico VI.

Istruzione

Mettere la bistecca su un piatto grande e cospargere con sale e pepe su tutti i lati. In una grande padella antiaderente, a fuoco vivo, scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Bistecche Di Manzo

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere i pezzi di bistecca e cuocere 4 a 5 minuti su ogni lato per la media rara.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Togliere dalla padella e coprire per tenere in caldo. Ridurre il calore a medio-alto e aggiungere la cipolla, lanciando di tanto in tanto fino a quando croccante-tenera e leggermente dorata, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere l'aceto balsamico e cuocere altri 2 minuti. In una grande ciotola, mescolare il crescione con le sezioni arancioni e l'olio d'oliva rimanente. Dividere la bistecca in modo uniforme tra 4 ciotole poco profonde e top con le cipolle glassate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)

Caramella Arancione

Non Da Un Giardino Locale

Bistecche Di Manzo

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Servire con il crescione e le sezioni arancioni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramella Arancione

Non Da Un Giardino Locale

Attrezzatura

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Vinaigrette All'agresto

Ingrediente

Serving:

791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)2cp. verdura (ad esempio spinaci)

salsiccia di maiale senza rivestimento 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 3Crosta: briciole di cracker Graham

bistecche di manzo 2

arance-sbucciate, tagliate a rondelle e seminate 1( melanzane)

cipolla rossa, tagliata a fette da ½ pollice 680peperoncino habanero

bistecca di controfiletto, circa 1 ½ pollici di spessore, tagliata a cubetti da 2 pollici 1mazzo

crescione, pulito

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Merlot firma Darioush con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 69 dollari a bottiglia.