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Controfiletto alla Bourguignonne Hamburger e verdure miste con Vinaigrette al dragoncello

Controfiletto alla Bourguignonne Hamburger e verdure miste con Vinaigrette al dragoncello
Controfiletto Bourguignonne Hamburger e verdure miste con Dragoncello Vinaigrette è un senza latticini ricetta con 4 porzioni. Per $5.7 per porzione, questa ricetta copre 40% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo corso principale ha 943 calorie, 39g di proteine, e 57g di grasso per porzione. Una miscela di sale e pepe, vino di borgogna, cetriolini e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta è tipica della cucina americana. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 22 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Insalata di verdure miste con condimento al dragoncello, Pollo con salsa di dragoncello e cappero con verdure miste, e Insalata verde mista con Vinaigrette di dragoncello.

Istruzione

1
Preriscaldare la griglia o la griglia a fuoco medio alto. Se si utilizza una griglia a carbone, preparare carboni.
Attrezzatura che userete
1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
2
Unire il controfiletto macinato con vino, timo, scalogno, condimento di bistecca o sale e pepe. Formare la carne in 4 grandi polpette, 1 a 1 1/2 pollici di spessore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Tortillas Di Farina, 8 PolliciTortillas Di Farina, 8 Pollici
Controfiletto MacinatoControfiletto Macinato
Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso SeccoDa 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
3
Irrorare le polpette con olio extra vergine di oliva per evitare che si attacchino alla griglia o alla griglia. Cuocere le polpette 5 minuti su ciascun lato per medie rare, 8 minuti su ciascun lato per medie bene.
Ingredienti di cui avrai bisogno
YukonYukon
Attrezzatura che userete
1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
4
Rotoli di pane tostato sotto la griglia calda o nel tostapane.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle Life SaversCaramelle Life Savers
Da Spalmare Eventualmente Sul Pane TostatoDa Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
Fiori Commestibili, Decorazione Opzionale Per Il Piatto, Ideali Per Le FesteFiori Commestibili, Decorazione Opzionale Per Il Piatto, Ideali Per Le Feste
5
Spalmare il patè di mousse sul fondo del panino. Top con hamburger, cornichons e lattuga a foglia rossa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Lattuga A Foglia RossaLattuga A Foglia Rossa
CetrioliniCetriolini
Pepe ArbolPepe Arbol
Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice,Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice,
Caramelle Life SaversCaramelle Life Savers
6
Stendere le cime del panino con senape granulosa e metterle in posizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Senape IntegraleSenape Integrale
Pepe ArbolPepe Arbol
Caramelle Life SaversCaramelle Life Savers
7
Mettere verdure e scalogno in una ciotola media.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zenzero Intero, SchiacciatoZenzero Intero, Schiacciato
VerdeVerde
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
8
Sbattere il dragoncello, la senape e l'aceto insieme e aggiungere l'olio in un flusso lento.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ogni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione TritatoOgni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione Tritato
8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto CrudoFette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
9
Versare il condimento sui verdi e lanciare con le pinze. Condire l'insalata con sale e pepe, a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
VerdeVerde
Attrezzatura che userete
4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato
10
Servire hamburger con verdure e funghi Portobello "Patatine".
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline
VerdeVerde
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
DifficoltaDuro
Pronti22 m.
Serving4
Punteggio di salute36
Senza latticini
CucinaAmericana
DietaDairy Free
Tipi di piattoPranzoSeconda portataPiatto principaleCena
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