Conto alla rovescia #3 scalogno Frittelle con tacchino croccante e mirtillo Hoisin salsa

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 200 gradi F.

Rimuovere i biscotti dal tubo. Appiattisci leggermente ciascuno.

Mettere 1 cucchiaino di scalogno a fette al centro del biscotto e irrorare con 1/4 cucchiaino di olio di sesamo. Avvolgere i bordi del biscotto attorno agli scalogni e rotolare in una palla. Ripetere con i biscotti rimanenti. Su un piano di lavoro infarinato pulito, stendere ogni palla biscotto in un giro di circa 1/8 di pollice di spessore.

Scaldare 2 cucchiai di olio di colza in una grande padella antiaderente a fuoco medio.

Aggiungere un pancake srotolato e friggere fino a croccante, circa 3 minuti per lato. Una volta cotto, mettere in forno per tenere in caldo. Ripetere con i restanti pancake e olio di colza.

Nel frattempo, in una padella separata, scaldare 2 cucchiai di olio di colza a fuoco medio.

Aggiungere il tacchino e salsa di soia e cuocere fino a quando riscaldato attraverso. Spegnere il fuoco e aggiungere il restante cucchiaino di olio di sesamo.

In un mini-robot da cucina, unire la salsa di mirtilli e 1/2 tazza di salsa hoisin e frullare fino a che liscio.

Versare 1 cucchiaio della salsa hoisin rimanente su una frittella di scalogno. Top con un po 'di cetriolo, scalogno, e un po' di tacchino cotto.

Condire con 1 cucchiaio di salsa di mirtillo-hoisin. Ripetere con gli ingredienti rimanenti.

Servire e godere.