Condimento di pane di mais con pancetta affumicata e noci pecan

Name: Condimento di pane di mais con pancetta affumicata e noci pecan
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 113 peperoncino habanero applewood-pancetta affumicata, tagliata a pezzi da 1/4 di pollice; 6 Crosta: briciole di cracker Graham Salsiccia Jimmy Dean (una piccante, una normale); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile carote tagliate a dadini; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sedano a dadini; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm; 2 Cipolla gialla media, tritata Pane di mais classico, sbriciolato (circa; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) maggiorana fresca tritata; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) timo fresco tritato; 4 cipolle verdi, tritate; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle tagliate a dadini; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ogni chiodi di garofano macinati, zenzero e noce moscata; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata

Il condimento di pane di mais con pancetta affumicata e noci pecan potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Per $1.11 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 23 g di grasso, e un totale di 359 calorie. Questa ricetta serve 8. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai sale, timo, carote e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 35%. Questo punteggio non è così grande. Ricette simili includono Paese Cornbread Dressing con noci Pecan, Condimento di pane di mais con salsiccia e noci pecan, e Acero-Tacchino arrosto con salvia, pancetta affumicata, E Cornbread Stu.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 32

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Cuocere le noci pecan in un unico strato in una padella poco profonda 10 minuti o fino a quando tostato e fragrante, mescolando a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

16 Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Togliere dal forno. Aumentare la temperatura del forno a 37

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Cuocere la pancetta in un forno olandese a fuoco medio 5-6 minuti. (Non croccante.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Rimuovere la pancetta, e scolare su carta assorbente, riservando sgocciolature in forno olandese. Soffriggere la cipolla a dadini e il prossimo 2 ingredienti in sgocciolature calde 8 minuti o finché sono teneri. Mescolare le cipolle verdi; soffriggere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Intero, Schiacciato

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Togliere dal fuoco.

Aggiungere pancetta, pane di mais, e il prossimo 3 ingredienti. Mescolare insieme il burro fuso e il brodo e mescolare in miscela di pane di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Aggiungere sale e pepe. Piegare in noci pecan. Cucchiaio spogliatoio in un imburrato, superficiale 2-qt. teglia; coprire con un foglio di alluminio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

16 Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Cuocere, coperto, a 375 per 25 minuti.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Togliere dal forno e scoprire.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Trasferire il rack del forno nella posizione più alta.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Cuocere il condimento, scoperto, 12 minuti o fino a quando la parte superiore è croccante.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Ricetta portata in tavola dallo chef Frank Stitt di Highlands Bar and Grill a Birmingham, Alabama.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone Giallo, Grigliato, Sbucciato, Privato Dei Semi E Tagliato A Dadini Fini

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Attrezzatura

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Ingrediente

Serving:

113peperoncino habanero

applewood-pancetta affumicata, tagliata a pezzi da 1/4 di pollice 6Crosta: briciole di cracker Graham

Salsiccia Jimmy Dean (una piccante, una normale)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

carote tagliate a dadini 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sedano a dadini 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm 2Cipolla gialla media, tritata

Pane di mais classico, sbriciolato (circa 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

maggiorana fresca tritata 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

timo fresco tritato 4

cipolle verdi, tritate 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle tagliate a dadini 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

ogni chiodi di garofano macinati, zenzero e noce moscata 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante e Zinfandel sono ottime scelte per il pane di mais. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino che si potrebbe provare è Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Numero 5. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 69 dollari.