Come fare pomodori verdi fritti

Name: Come fare pomodori verdi fritti
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 4 gamberetti e venati pepe nero macinato fresco a piacere; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 400 grammi di tofu sodo, schiacciatelo; 1 cp. parmigiano grattugiato 3 piccole rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice; 1 pizzico pepe di cayenna, o a piacere; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile filetti di trota di lago (circa ciascuno); 2 (parzialmente e ); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 2 pollice peperoni tailandesi; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsa piccante, o a piacere; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 3/4 di tazza più 2 cucchiai di latte evaporato; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 2 Crosta: briciole di cracker Graham dolce sapore di sottaceto; 3 Crosta: briciole di cracker Graham 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Come fare pomodori verdi fritti potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Per 54 centesimi per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 518 calorie, 12g di proteine, e 24 g di grasso ogni. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto del sud. Se si dispone di uova, briciole di pane, salamoia gusto, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 45%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Pomodori verdi e zucchine Pizza il mio modo di avere pomodori verdi fritti, Pomodori verdi fritti e gombo fritto, e Pomodori verdi fritti della vecchia baia.

Istruzione

Mettere le fette di pomodoro su un rack sopra un tovagliolo di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-3/4 Tazze Di Crauti, Sciacquati E Ben Scolati

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Cospargere con 1 cucchiaino di sale e lasciare riposare le fette per 15 minuti affinché il sale estragga i succhi extra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Mescolare farina di mais e pangrattato insieme in una ciotola; mescolare in 1/2 cucchiaino di sale, pepe nero e pepe di cayenna a piacere. Sbattere le uova con il latte in una ciotola separata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

Ciliegie Candite Aggiuntive

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mettere la farina in una terza ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Pat fette di pomodoro asciugare con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-3/4 Tazze Di Crauti, Sciacquati E Ben Scolati

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Disporre le fette, una alla volta, nella farina; capovolgere per rivestire entrambi i lati e lasciare riposare le fette nella farina per circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

Rimuovere ogni fetta e immergere nella miscela di uova, quindi nella miscela di farina di mais, ricoprendo accuratamente entrambi i lati di ogni fetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

1 Peperone Morita Essiccato

Ciliegie Candite Aggiuntive

Distribuire le briciole su tutti i lati e nelle fessure di pomodoro con una forchetta. Riposare i pomodori sul rack per 10 minuti per lasciare che il rivestimento sia impostato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Pepe Arbol

Unire il dolce sapore di sottaceto, la maionese e la salsa piccante in una piccola ciotola per preparare la salsa remoulade.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dolce Sapore Di Sottaceto

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mettere una grande padella antiaderente a fuoco medio; scaldare l'olio vegetale con il burro fino a quando il burro si scioglie, bolle e fa un suono frizzante. Friggere i pomodori nella miscela di burro e olio caldo fino a quando le fette di pomodoro sono leggermente morbide e il rivestimento è marrone dorato, da 3 a 4 minuti per lato. Usa una spatola e una forchetta per capovolgere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-3/4 Tazze Di Crauti, Sciacquati E Ben Scolati

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Trasferire i pomodori verdi fritti in un piatto da portata e servire con salsa remoulade.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoni Tailandesi

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Ingrediente

Serving:

4gamberetti e venati

pepe nero macinato fresco a piacere 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

400 grammi di tofu sodo, schiacciatelo 1cp. parmigiano grattugiato

3 piccole rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice 1pizzico

pepe di cayenna, o a piacere 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

filetti di trota di lago (circa ciascuno)2

(parzialmente e )2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 2pollice

peperoni tailandesi 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

salsa piccante, o a piacere 2Crosta: briciole di cracker Graham

4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere 2Crosta: briciole di cracker Graham

3/4 di tazza più 2 cucchiai di latte evaporato 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 2Crosta: briciole di cracker Graham

dolce sapore di sottaceto 3Crosta: briciole di cracker Graham

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Si potrebbe provare Bully Hill Vineyards Riesling secco. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 14 dollari a bottiglia.