Come fare Enchiladas di pollo

La ricetta Come fare Enchiladas pollo potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in giro 1 ora e 55 minuti. Questa ricetta serve 12 e costa $1,37 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 207 calorie, 12g di proteine, e 7g di grasso per porzione. 45 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Se avete guajillo chiles, coriandolo, tomatillos, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. È portato a voi da Tuttiricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 60%. Provare Enchiladas di prosciutto e uova, Enchiladas de Pollo (Pollo Enchiladas), e Enchiladas di pollo (Enchiladas de Pollo) per ricette simili.

Istruzione

Sciogliere 2 cucchiai di lardo in una pentola. Mescolare in 1/2 cipolla, 2 spicchi d'aglio, 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaio di semi di cumino, peperoni poblano e peperoni Anaheim; cuocere e mescolare fino a quando le cipolle sono morbide, 5-8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Anaheim

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Lardo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere le cosce di pollo e 4 tazze di brodo di pollo, coprire e cuocere a fuoco lento fino a ridurre, circa 40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta O Guanciale, Tagliati A Bastoncini Sottili O Tritati

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

Scaldare 2 tazze di brodo di pollo in una casseruola fino a quando non inizia a sobbollire, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Versare il brodo in un frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Toast guajillo chiles e chiles ancho in una padella asciutta a fuoco medio-alto fino a caldo e aromatico, 3 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Guajillo

Peperoncino Ancho

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mettere i peperoncini tostati e le strisce di tortilla nel frullatore con il brodo caldo. Premerli verso il basso in modo che siano completamente sommersi e immergere fino a quando ammorbidito, circa 10 minuti. Frullare la miscela di cile e tortilla fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Strisce Di Tortilla

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Cuocere i pomodori e i tomatillos in una padella asciutta a fuoco medio-alto fino a renderli morbidi e anneriti, da 3 a 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come I Semi Di Zucca

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Sciogliere 2 cucchiai di lardo in una grande padella a fuoco medio. Mescolare in 1/2 cipolla affettata, 5 spicchi d'aglio, 2 cucchiaini di semi di cumino; cuocere e mescolare fino a quando le cipolle sono morbide e dorate, da 5 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Lardo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la miscela di cipolla al frullatore con la miscela di cile e frullare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare la purea di cile in una grande casseruola a fuoco medio. Mescolare in 2 tazze di brodo di pollo, sale, zucchero e cioccolato. Portare il composto a fuoco lento; cuocere e mescolare fino a quando il cioccolato è sciolto, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Succo Di Limone, Facoltativo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Tostare le tortillas in una padella asciutta a fuoco medio fino a doratura e morbidezza, 2 o 3 minuti per lato. Riempire ogni tortilla con 1/3 di tazza di miscela di pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rotolare e posizionare il lato cucitura verso il basso su un piatto. Continuare con le tortillas rimanenti, 3 per piatto. Top ogni trio di tortillas con 1/3 tazza di salsa talpa, 1 a 2 cucchiai di coriandolo tritato, e 1 a 2 cucchiai di queso fresco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Queso Affresco