Come fare Enchiladas di pollo

La ricetta Come fare Enchiladas pollo potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in giro 1 ora e 55 minuti. Questa ricetta serve 12 e costa $1,37 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 207 calorie, 12g di proteine, e 7g di grasso per porzione. 45 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Se avete guajillo chiles, coriandolo, tomatillos, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. È portato a voi da Tuttiricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 60%. Provare Enchiladas di prosciutto e uova, Enchiladas de Pollo (Pollo Enchiladas), e Enchiladas di pollo (Enchiladas de Pollo) per ricette simili.

Istruzione

Sciogliere 2 cucchiai di lardo in una pentola. Mescolare in 1/2 cipolla, 2 spicchi d'aglio, 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaio di semi di cumino, peperoni poblano e peperoni Anaheim; cuocere e mescolare fino a quando le cipolle sono morbide, 5-8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Anaheim

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Lardo

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere le cosce di pollo e 4 tazze di brodo di pollo, coprire e cuocere a fuoco lento fino a ridurre, circa 40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta O Guanciale, Tagliati A Bastoncini Sottili O Tritati

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

Scaldare 2 tazze di brodo di pollo in una casseruola fino a quando non inizia a sobbollire, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Versare il brodo in un frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Toast guajillo chiles e chiles ancho in una padella asciutta a fuoco medio-alto fino a caldo e aromatico, 3 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Guajillo

Peperoncino Ancho

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Mettere i peperoncini tostati e le strisce di tortilla nel frullatore con il brodo caldo. Premerli verso il basso in modo che siano completamente sommersi e immergere fino a quando ammorbidito, circa 10 minuti. Frullare la miscela di cile e tortilla fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Strisce Di Tortilla

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

1 Tazza Di Aglio Tritato

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Cuocere i pomodori e i tomatillos in una padella asciutta a fuoco medio-alto fino a renderli morbidi e anneriti, da 3 a 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come I Semi Di Zucca

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Sciogliere 2 cucchiai di lardo in una grande padella a fuoco medio. Mescolare in 1/2 cipolla affettata, 5 spicchi d'aglio, 2 cucchiaini di semi di cumino; cuocere e mescolare fino a quando le cipolle sono morbide e dorate, da 5 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Lardo

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la miscela di cipolla al frullatore con la miscela di cile e frullare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare la purea di cile in una grande casseruola a fuoco medio. Mescolare in 2 tazze di brodo di pollo, sale, zucchero e cioccolato. Portare il composto a fuoco lento; cuocere e mescolare fino a quando il cioccolato è sciolto, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

1 Tazza Di Aglio Tritato

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Tostare le tortillas in una padella asciutta a fuoco medio fino a doratura e morbidezza, 2 o 3 minuti per lato. Riempire ogni tortilla con 1/3 di tazza di miscela di pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Rotolare e posizionare il lato cucitura verso il basso su un piatto. Continuare con le tortillas rimanenti, 3 per piatto. Top ogni trio di tortillas con 1/3 tazza di salsa talpa, 1 a 2 cucchiai di coriandolo tritato, e 1 a 2 cucchiai di queso fresco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Queso Affresco