Colazione Burritos

Name: Colazione Burritos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 avocado, affettato; 198 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Chorizo messicano (vedi nota dei cuochi, sotto), involucri rimossi; 4 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 16 gamberetti e venati 4 (da 9 a 11 pollici) tortillas di farina; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. coppa grossolanamente grattugiato Monterey Jack (circa; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. grande patata bollente, sbucciata e tagliata a dadi da 1/3 di pollice; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile A proposito di salsa fresca o in bottiglia; 1 Oreo ripieni doppi punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

La ricetta Colazione Burritos potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in circa 30 minuti. Per $2.28 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 4. Una porzione contiene 905 calorie, 37g di proteine, e 51 g di grasso. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Se si dispone di olio d'oliva, grossolanamente monterey jack, acqua, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare la patata si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di patate dolci come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Colazione Burritos, Colazione Burritos, e Colazione Burritos per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F con cremagliera in mezzo.

Attrezzatura che userete

Forno

Tagliare 4 fogli di alluminio (12 per 8 pollici).

Attrezzatura che userete

Stagnola

Cuocere la patata in una piccola pentola di acqua bollente salata fino a quando non è tenera, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Drenare.

Avvolgere le tortillas strettamente in un grande foglio di carta stagnola e scaldare in forno fino a quando riscaldato attraverso, 10 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Stagnola

Forno

Nel frattempo, cuocere il chorizo in una padella pesante da 8 pollici a fuoco medio, mescolando e rompendolo, fino a quando non è appena cotto, da 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la patata e cuocere a fuoco medio-basso, mescolando, finché sono teneri e leggermente dorati, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Togliere dal fuoco e coprire per tenere in caldo.

Sbattere insieme le uova, l'acqua, 1/4 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Acqua

Uovo

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Scaldare l'olio in una piccola padella antiaderente a fuoco medio fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il composto di uova e cuocere, mescolando per rimescolare, fino a quando appena cotto attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Togliere dal fuoco.

Metti una tortilla su 1 foglio di alluminio. Spoon un quarto di miscela di chorizo, un quarto di uova, un quarto di formaggio, un quarto di avocado, e poi salsa a piacere in file verticali attraverso il centro, lasciando spazio per piegare sul fondo e sui lati. Piegare il fondo della tortilla sulla maggior parte del ripieno, quindi piegare i lati, sovrapponendoli. Se lo si desidera, piegare verso il basso (altrimenti, il riempimento può essere lasciato esposto). Avvolgere la pellicola intorno al burrito, lasciando la parte superiore esposta. Fare altri 3 burritos nello stesso modo e servire caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Formaggio

Denti D'acciaio

Uovo

Attrezzatura che userete

Stagnola

Se non riesci a trovare chorizo messicano, è possibile utilizzare chorizo spagnolo. Staccare gli involucri e tritare finemente il chorizo. Cuocere in una piccola padella a fuoco medio fino a quando riscaldato attraverso e un po ' di grasso è reso, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la patata e procedere con la ricetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

avocado, affettato 1981 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

Chorizo messicano (vedi nota dei cuochi, sotto), involucri rimossi 4grande

crosta di torta di briciole (Keebler)16gamberetti e venati

4 (da 9 a 11 pollici) tortillas di farina 1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

coppa grossolanamente grattugiato Monterey Jack (circa 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

grande patata bollente, sbucciata e tagliata a dadi da 1/3 di pollice 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

A proposito di salsa fresca o in bottiglia 1Oreo ripieni doppi

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che si potrebbe provare è Williams Selyem Westside Road vicini Pinot Noir. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 140 dollari.