Classico arrosto di tacchino e sugo

Name: Classico arrosto di tacchino e sugo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 intero per prosciutto da incastrare; 1 lasciare Contorni: mele Bay Lady, crocchette di Cornbread Dressing; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile burro, ammorbidito; 2 (mequite, noce americano o ontano) costole di sedano con foglie; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 1 piccolo cipolla, squartata; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice; 1 Oreo ripieni doppi 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 10 un po' di zucchine tritate Sale e pepe; 10 un po' di zucchine tritate Sale e pepe a piacere; 5 kg Turchia

Classico arrosto di tacchino e sugo potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta corso principale. Questa ricetta rende 10 porzioni con 655 calorie, 85 g di proteine, e 31g di grasso ogni. Per $1.61 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di sedano, cipolla, burro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Ringraziamento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Tacchino arrosto con sugo di pan classico, Tacchino arrosto classico con sugo di rigaglie, e Classico arrosto di tacchino e rigaglie sugo.

Istruzione

Rimuovere le rigaglie e il collo dal tacchino; mettere in una grande casseruola, aggiungendo l'alloro, 1 costola di sedano e metà della cipolla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(24 Conteggi)

Grasso Di Maiale

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Aggiungere 6 tazze di acqua. Portare a ebollizione; ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, scoperto, 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Versare attraverso un colino. (Si dovrebbe produrre 3 tazze; aggiungere acqua se necessario per misurare 3 tazze.) Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Risciacquare il tacchino con acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Scolare; asciugare.

Cospargere la cavità del corpo con sale e pepe; posizionare la costola di sedano e la cipolla rimanenti all'interno della cavità. Chiudere la cavità; legare le estremità delle gambe insieme a una corda pesante. Tuck wingtips sotto uccello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

(24 Conteggi)

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Mettere il tacchino in una teglia leggermente unta, con il petto rivolto verso l'alto. Strofinare il tacchino tutto con 2 cucchiai di burro ammorbidito; cospargere con 1 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Arrosto, scoperto, a 325 fino a quando un termometro di carne raggiunge 180 nella coscia (circa 3 ore), imbastendo dopo 1 e 2 ore con il burro ammorbidito rimanente; girare il tacchino a metà cottura. Imbastire frequentemente durante gli ultimi 45 minuti di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Aggiungere 1 tazza di brodo di tacchino riservato alla teglia durante l'ultima mezz'ora di tostatura. Se il tacchino inizia a rosolare troppo, coprire liberamente con un foglio di alluminio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Tacchino

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Lasciate riposare il tacchino in padella 5 minuti; rimuovere con attenzione ad un piatto da portata o carving board. Coprire con un foglio e lasciare riposare fino a 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Nel frattempo, preparare il sugo. Scremare il grasso in eccesso da sgocciolature padella, se lo si desidera. Lavorando a fuoco medio sul piano cottura, frullare la farina in gocciolamenti padella fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Attrezzatura che userete

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Biscotti Oreo Tritati

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Sbattere costantemente, aggiungere gradualmente il restante 2 tazze di brodo di tacchino; cuocere a fuoco lento da 5 a 10 minuti o fino a quando il sugo è addensato. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Brodo Di Tacchino

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo Tritati

Servire il sugo con il tacchino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Guarnire il tacchino, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno