Cipolle verdi alla griglia e asparagi con Romesco (Calçots y Esparragos con Romesco)

Name: Cipolle verdi alla griglia e asparagi con Romesco (Calçots y Esparragos con Romesco)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Spagnola, Europea
Ingredients: 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. asparagi tagliati; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 2 Barretta di caramello Heath in pezzi olio extravergine di oliva, diviso; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 16 grandi cipolle verdi (circa; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Salsa catalana al pepe e noci; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Cipolle verdi alla griglia e asparagi con Romesco (Calçots y Esparragos con Romesco) è un senza glutine, intero 30, e vegan contorno. Questa ricetta rende 4 porzioni con 46 calorie, 3g di proteine, e 2g di grasso ogni. Per $1.25 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina europea. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Vai al negozio e raccogli asparagi, pepe, sale e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è eccellente. Ricette simili includono Cipolle verdi alla griglia con Romesco, Fette di patate marinate alla griglia, cipolle verdi e salsa romesco, e Asparagi e Barbabietole con Maionese Romesco.

Istruzione

Tagliare le estremità delle radici delle cipolle, mantenendo intatte le teste dei bulbi; scartare le radici. Trim top in modo che circa 4 pollici di porzione verde superiore rimangono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Cuocere le cipolle in acqua bollente 2 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Scolare e risciacquare con acqua fredda; scolare bene e asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Mettere in una ciotola media.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Cuocere gli asparagi in acqua bollente per 4 minuti o fino a quando non sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Scolare e risciacquare con acqua fredda; scolare bene e asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Mettere in un'altra ciotola.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scaldare una padella grill a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Irrorare 1/2 cucchiaino di olio sopra le cipolle, gettando a cappotto. Disporre le cipolle in uno strato uniforme in padella e grigliare per 30 secondi su ciascun lato o fino a quando i segni della griglia non mostrano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire le cipolle su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Drizzle rimanente 1 cucchiaino di olio su asparagi; toss a cappotto. Disporre gli asparagi in uno strato uniforme in padella e cuocere per 1 minuto su ciascun lato o fino a quando i segni di griglia mostrano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire gli asparagi sul piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Cospargere uniformemente le verdure con sale e pepe. Dividere uniformemente tra ciascuno dei 4 piatti; top ogni porzione con circa 1 1/2 cucchiaini di salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire